内训课回顾_中成伟业

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内训课回顾

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内训课回顾

王牌军师突击训练圆满结束 2010.12.12

2010年12月12--13号中成伟业专家团周忠亭教授，受邀赴河南省濮阳市进行为期两天的“餐饮王牌军师课程”培训。百强餐饮王牌军师突击训练课程是中成伟业酒店教育集团为餐饮企业最新设计、研发的系统管理课程，旨在提高我国餐饮业管理人员的专业知识水平和执行能力，积极面对我国餐饮业面临的机遇和挑战，推进实施餐饮高级管理人员专业教育课程，加快中国餐饮酒店产业发展。本次课程是中成伟业餐饮大讲堂第一次进驻濮阳市地区，受到所有参课学员一致好评！授课全过程每位学员都积极互动，认真记笔记，不愿错过任何一个精彩分享。当课程进行
食为先餐饮有限公司热菜交流指导 2010.12.13

2010年12月13日.中成伟业酒店管理教育集团菜品研发部讲师王海老师.前往安徽合肥食为先餐饮集团进行菜品交流和创新菜指导. 此次菜品交流指导.菜品研发部王老师与多家店总和厨房技术总监进行探讨.如何开发酒店特色菜与徽菜融合.针对这一问题,王老师制作了一些适合当地口味的特色菜,有特殊风味又不失徽菜元素.进行了菜品分析讲解和实际操作.此次菜品交流给大家一个新的思路,对现有菜品和创新有更好作用. 此次菜品交流得到酒店领导的好评,菜品交流圆满成功.中成伟业www.chinazcwy.com中国好餐饮www.hcychina.cn
美华家园大酒店餐前例会培训 2010.12.24

2010年12月24日中成伟业酒店管理教育集团培训部肖嶙岗、张春侠老师赴美华家园大酒店，对其全体员工近六十余人进行餐前例会培训。此次培训在于提高员工团结协作能力，挖掘员工的心理素质，以及员工对待工作的心态；肖老师重新梳理了酒店例会流程，导入了一些管理培训理念，明确了员工当值的工作与职责，使企业走向规范、标准化：期间中成伟业培训人员以积极负责的态度全程指导。通过此次的培训，员工的例会流程得到了巩固，工作的积极性有了提升。中成伟业将继续坚持积极认真的工作态度，持续服务餐饮企业，实现餐饮企业利润的持续增长中
狗不理—九号海鲜培训 2010.12.22

2010年 12月22日，中成伟业酒店管理教育集团培训部讲师程宝华应邀来到天津狗不理集团旗下九号海鲜进行为期三天的餐前团队例会风暴训练，九号海鲜全体员工总计200余人参加了此次培训。此次培训打破原有例会形式，在三天的时间里，通过讲授、示范、互动、训练、团队pk等形式为企业打造新的例会模式，充分调动员工激情，激发员工士气，增强团队凝聚力，加强部门与部门之间的协作沟通，为更好地开展工作，展示员工风采及企业形象打下基础。在培训结束后，企业高管对本次培训给予了极高的评价，并且在次肯定了与中成伟业深入合作的信心和决心
九福楼团队风暴培训 2010.12.23

2010年12月23-25号，中成伟业酒店管理教育集团培训部张老师，对九福楼酒店进行了为期三天的团队风暴例会培训，并取得了良好的效果。经过三天教授、训练和巩固，帮助九福楼酒店打造了完善的餐前例会模式。提高了员工工作积极性，增强了团队的凝聚力，激发员工潜力，为更好进行餐中服务打好基础，九福楼徐总对此次培训给予高度评价，表示要与中成伟业长远合作。中成伟业本着“产业报国、教育兴企、专注餐饮、祝您卓越”为己任，全心全意为餐饮酒店服务，推动一个行业的发展而努力。中成伟业www.chinazcwy.com中国好餐饮www.hcychina.cn
法姬娜餐前风暴例会培训 2011.03.21

法姬娜餐前风暴例会培训2011年3月21-23日中成伟业酒店管理教育集团培训部董老师、肖老师等四位老师，对法姬娜酒水湾国际大酒店进行了为期三天的团队风暴例会培训，并取得了良好的效果。经过三天的授课、训练和巩固，帮助法姬娜金水湾国际大酒店打造了完善的餐前例会模式。提高了员工工作积极性，增强了团队凝聚力，激发了员工的潜力，为更好的进行餐中服务打好了基础，法姬娜金水湾国际大酒店总经理非常重视此事，特意拿出1500元人民币用于团队PK。其中法姬娜家人毛威、马静静因表现突出获得优秀个人奖，与十余名家人共同获得了去黄埔四期
南山宾馆风暴例会培训 2011.03.24

南山宾馆风暴例会培训2011-3-242011年3月24日-26日中成伟业酒店管理教育集团无锡培训部董老师、合肥教学部郑老师赶赴南山宾馆进行为期三天的风暴例会培训。南山宾馆是一家历史悠久的国营企业，主要负责承担当地域的重大接待，曾接待国家总理温家宝五次、国家主席胡锦涛一次，重大会议若干次，在当地知名度颇高。参加本次培训的餐饮部、客房部共计40余人，此次培训的目的在于提高团队协作能力和良好的心理素质；深度挖掘基层员工的优点，以及提高员工对待工作的良好心态；为各岗位员工打造全新的工作面貌。中成伟业全面考察南山宾馆情况并�
宫廷烤鹅餐前风暴例会培训 2011.03.26

宫廷烤鹅餐前风暴例会培训2011.03.262011年3月２４号－２６号中成伟业酒店管理教育集团培训部肖老师和陈老师对宫廷烤鹅店进行了为期三天的团队风暴例会培训，并取得了良好的效果。　　经过三天的授课，训练和巩固，帮助宫廷烤鹅打造了完善的餐前例会模式，提高了员工工作积极性，增强了团队凝聚力，激发了员工的潜力，使员工突破自我，为更好的进行餐中服务打好了基础。最后宫廷烤鹅总经理对此次培训给予了高度评价，表示要与中成伟业长远合作。　　中成伟业本着“产业报国，教育兴企，专注餐饮，助您卓越”为己任，全心全意为餐饮酒店服�
舜和集团高管层内训 2011.03.22

舜和集团高管层内训2011.03.222011年3月20日中成伟业酒店管理教育集团，金牌培训师王老师与四位助教老师到舜和国际大酒店给舜和集团所有高管层进行为期三天的执行力内训。参加本次团队执行力内训人员均是舜和集团经理级以上的高层管理人员，舜和集团董事长也参加了此次内训，共计136人。此次内训的目的是打造一支高素质、高执行力的高层管理队伍。为舜和集团量身定做一套内训风暴例会。在三天的课程结束后，舜和集团所有的高层管理人员都放下面子和架子。突破自我设限，明白团队的智慧无穷，了解员工另一面的重要性，增强高层管理人员与员
民族会馆例会风暴培训 2011.03.22

2011.03.22民族会馆例会风暴培训2011年3月22日，中成伟业酒店管理教育集团培训部讲师程老师、刘老师、张老师邀来到民族会馆进行为期三天的餐前团队例会风暴训练，民族会馆全体员工总计100余人参加了此次培训。此次培训打破原有例会形式，在三天的时间里，通过讲授、示范、互动、训练、团队pk、舞蹈等形式为企业打造新的例会模式，充分调动员工激情，激发员工士气，增强团队凝聚力，加强部门与部门之间的协作沟通，为更好地开展工作，展示员工风采及企业形象打下基础。在培训结束后，企业高管对本次培训给予了极高的评价，并且在次肯定了与
2011.03.22碧海湾酒店例会风暴培训

2011.03.22碧海湾酒店例会风暴培训2011年3月22日，中成伟业酒店管理教育集团培训部讲师程老师、刘老师、张老师邀来到碧海湾酒店进行为期三天的餐前团队例会风暴训练，碧海湾全体员工总计80余人参加了此次培训。此次培训打破原有例会形式，在三天的时间里，通过讲授、示范、互动、训练、团队pk、舞蹈等形式为企业打造新的例会模式，充分调动员工激情，激发员工士气，增强团队凝聚力，加强部门与部门之间的协作沟通，为更好地开展工作，展示员工风采及企业形象打下基础。在培训结束后，企业高管对本次培训给予了极高的评价，并且在次肯定了�
2011.03.22 福华肥牛例会风暴培训

2011.03.22福华肥牛例会风暴培训2011年3月22日，中成伟业酒店管理教育集团培训部讲师程老师、刘老师、张老师邀来到福华肥牛进行为期三天的餐前团队例会风暴训练，福华肥牛全体员工总计80余人参加了此次培训。此次培训打破原有例会形式，在三天的时间里，通过讲授、示范、互动、训练、团队pk、舞蹈等形式为企业打造新的例会模式，充分调动员工激情，激发员工士气，增强团队凝聚力，加强部门与部门之间的协作沟通，为更好地开展工作，展示员工风采及企业形象打下基础。在培训结束后，企业高管对本次培训给予了极高的评价，并且在次肯定了与�
2011.03.22澳门豆捞例会风暴培训

2011.03.22澳门豆捞例会风暴培训2011年3月22日，中成伟业酒店管理教育集团培训部讲师程老师、刘老师、张老师邀来到澳门豆捞进行为期三天的餐前团队例会风暴训练，澳门豆捞全体员工总计80余人参加了此次培训。此次培训打破原有例会形式，在三天的时间里，通过讲授、示范、互动、训练、团队pk、舞蹈等形式为企业打造新的例会模式，充分调动员工激情，激发员工士气，增强团队凝聚力，加强部门与部门之间的协作沟通，为更好地开展工作，展示员工风采及企业形象打下基础。在培训结束后，企业高管对本次培训给予了极高的评价，并且在次肯定了与�
2011年4月7日胡大酒店风暴例会培训圆满结束

2011年4月7日胡大酒店风暴例会培训圆满结束2011年4月5日-7日，中成伟业酒店管理教育集团培训师董老师针对胡大酒店进行了为期三天的风暴例会培训。课程一开始就抓住企业员工的心理，不断的巩固、加深员工的认同感和归属感，让不敢发言的人勇于突破自我站到舞台上来展示自己，让原本不够熟悉的同事变得熟悉，让企业的团队氛围和意识逐步增强和提升，企业的文化从员工的一言一行上体现的淋漓尽致，如同胡大的精神一样，充满朝气和活力。三天的教学过程，学员们克服夜班的辛苦和工作的压力，一直以饱满的热情和活力吸收着先进的理念和知识，让
金龙酒都风暴例会培训 2011-4-2

金龙酒都风暴例会培训2011-4-22011年4月2—4日中成伟业酒店管理教育集团金牌培训师王老师、合肥教学部郑老师为金龙酒都进行为期三天的风暴例会培训。金龙酒都在当地的餐饮圈有较强的竞争力和实力，而且现在已经在筹备第二家分店的开业。参加本次培训前厅和后堂人数共计107人，此次培训目的在于提高团队协作能力；深度挖掘基层员工的优缺点和心理素质，以及员工对待工作的心态；打造各岗位员工全新的工作士气和面貌；在三天的课程培训后，金龙酒都的所有家人都以崭新的面貌积极的投入到工作中。中成伟业将继续坚持积极认真的工作态度，持续
京福华肥团队牛风暴例会培训 2011.04.08

京福华肥团队牛风暴例会培训2011.04.082011年4月6日-8日中成伟业酒店管理教育集团培训部张老师、许老师亲临京福华进行三天风暴例会培训，这次参训人数有80余人次，并取得了良好的效果。三天的学习、训练、巩固及最后的PK，为京福华打造一套完善的例会流程，提高了员工的工作激情，增强了团队凝聚力，集体荣誉感、向心力。张老师在培训过程中导入角色转换、换位思考与感受、轮换制度来训练员工的领导协调能力，使自身潜力显现，责任感、使命感及个人与集体利益关系增强，真正唤醒了员工沉睡的心灵,他们积极踊跃上前发言、真情分享、快乐展�
楚天娇餐前风暴例会培训 2011.04.16

楚天娇餐前风暴例会培训2011.04.162011年4月14－16日中成伟业酒店管理教育集团培训部肖老师和郑老师、张老师对楚天娇酒店进行了为期三天的团队风暴例会培训，并取得了良好的效果。　经过了三天的授课，训练和巩固，帮助楚天娇酒店打造了完善的餐前例会模式，提高了员工工作积极性，增强了团队凝聚力，激发了员工的潜能，使员工突破了自我，为更好的进行餐中服务打好了基础。　　中成伟业以“产业报国，教育兴企，专注餐饮，助您卓越”为己任，全心全意为餐饮酒店服务，继续坚持积极认真的工作态度，持续服务餐饮企业，实现餐饮企业利润的�
百年街坊风暴例会培训 2011.04.11

百年街坊风暴例会培训2011年4月112011年4月11日-13日中成伟业酒店管理教育集团金牌培训师董老师、合肥教学部郑老师，张老师赴安徽百年街坊进行为期三天的风暴例会培训。参加本次培训前厅和后堂人数共计50人，此次培训目的在于提高团队协作能力；深度挖掘基层员工的优点，提高员工的心理素质，以及员工对待工作的良好心态；打造各岗位员工全新的工作面貌。在三天的课程培训后，百年街坊所有家人都能以崭新的面貌积极的投入到工作中、特别是我们的厨师长改变很大。中成伟业将继续坚持积极认真的工作态度，持续服务餐饮酒店企业，实现餐饮酒�
丽菁大酒店风暴例会 2011.04.19

丽菁大酒店风暴例会2011.04.192011年4月17号---19号，中成伟业酒店管理教育集团培训部魏老师和袁老师赴丽菁酒店进行为期三天的风暴例会培训。参加本次培训餐饮部，客房部，厨房部，后勤部等共计114人，丽菁大酒店是一家餐饮，客房，会议，娱乐于一体的三星级酒店，拥有该地区规模最大的豪华型中餐厅，此次培训的目的是突破自已设限，提升员工对待工作责任心及团队凝聚力。丽菁的黄总非常重视本次培训，全程参与，并在培训中特意拿出2000元作为团队PK金，来奖励大家。此次培训取得了良好的效果，得到了黄总及管理层的高度认可及评价，黄总�
盛武肥牛风暴例会培训 2011.04.26

2011年4月23—26日盛武肥牛风暴例会培训2011年4月23日-26日中成伟业酒店管理教育集团金牌培训师肖老师、合肥教学部陈老师赴盛武肥牛进行为期三天的风暴例会培训。盛武肥牛在该地域的餐饮圈有较强的竞争力和实力，而且现在已经在筹备第二家分店的开业。参加本次培训前厅和后堂人数共计100多人，此次培训目的在于提高团队协作能力；深度挖掘基层员工的优点，提高员工良好的心理素质，以及员工对待工作的心态；打造各岗位员工全新的工作士气和面貌；在三天的课程培训后，盛武肥牛的所有家人都以崭新的面貌积极的投入到工作当中。中成伟业将继

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