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2018年7月16-17日武汉吉阳酒店成功导入中成伟业三控实操管理体系2018年7月16-17日中成伟业三控实操课题组马老师为武汉吉阳酒店导入三控实操管理体系。 16日上午7:00武汉吉阳酒店的家人们早早的来到会场,激情高涨参加为期两天的三控实操管理内训学习。课程中马老师首先讲了什么是三控实操管理,三控能给企业带来什么?后面课程详细讲解到三控就是酒店业通过控成本、控费用、控管理流程来提升利润的一种科学管理系统,然后又通过月度经营分析,来更直观的了解到企业的真实情况,这次三控课程中马老师利用了激励币的模式来调动员工的积极性, 在第二天课程马老师首先检查了昨天布置的成本管控节控点作业,各组积极分享了根据自己所在店的具体情况做出的方案,在下午的变废为宝环节,从菜名及菜品的色、味、型、器、成本、毛利等环节大家精心设计、踊跃参与,热情高涨。 两天的时间很快,每一位吉阳的家人都在这次学习中收获多多,又一次的进阶成长。相信在一次又一次的研发和学习中,吉阳酒店的家人们会越来越优秀! 学习咨询热线:185 0102 8688 张老师 微信号canyin7788
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