2018年7月16-17日禾一餐饮成功导入中成伟业优质服务一阶段体系

2018年7月16-17日，中成伟业谭玉震老师为阿拉尔禾一餐饮导入优质服务一阶段体系。

7月15日，谭玉震老师在到达阿拉尔企业后，了解到企业有四家门店而每一家门店的经营形式又不尽相同，谭老师先对四家门店进行了实地查看，对目标消费人群、菜品类型、服务人员配置、服务意识、服务技能进行了的了解，在召开的优质服务培训定向会议上谭老师通过各店管理人员的自我介绍对管理团队也做了了解，在会议上也对优质服务两天的学习内容进行了宣导。

7月16日上午谭玉震老师先以“人两脚，钱四脚”的故事阐明了“人要想挣钱先要让自己值钱”，讲到了学习态度重要性，学习才能让一个人不断的进步和提升。在服务知识培训中，谭老师通过企业的三个追求：家、偶像、恋人，对企业与顾客的关系、对客态度、服务的视角进行的分享，四口服务、八个一服务、客户考勤表阐述了如何通过具体的服务提升顾客的满意度和忠诚度。下午谭老师通过抓住情、布好景、渲染爱三个关键点深入的讲解了如何布置一场别出心裁的主题感动服务。

7月17日上午进行了超值服务的培训，为了培养企业员工的发散思维，谭玉震老师在每个超值服务点，都是先将问题抛出，让受训

员工进行发言提出自己的服务方案，然后再给出自己的服务方案，这样让员工非常容易的就记住了满足客户需求的服务方案，同时通过演练让员工学习如何自然的运用话术去打动消费者。因为就餐时间和内地有差异，为了让企业能够合理的安排好对客服务和培训的安排，谭老师将感动服务的PK活动放到了晚上12点进行，现场员工的倾情展示将培训活动推向了高潮，其中一场求婚主题的感动服务策划，更是让参与该活动员工的女朋友留下了感动的眼泪。

培训的结束，是行动的开始！在当天晚上培训结束后，谭玉震老师又组织企业管理人员召开了服务培训落地会议，针对几家门店上座率的不同，对几家门店优质服务的执行做了不同的布置安排。企业总经理杨总对本次培训表示满意，说与中成伟业合作是他们的幸运，与我们的合作将会一直走下去。