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2018年9月2-3日悦宾餐饮成功导入中成伟业”优质服务“(二阶段)

2018年9月2-3日悦宾餐饮成功导入中成伟业”优质服务“(二阶段)
2018年9月2-3日悦宾餐饮成功导入中成伟业”优质服务“(二阶段)

9月2-3日,中成伟业优质服务课题组谭老师为金昌悦宾餐饮导入中成伟业优质服务体系,本次学习有20多位家人。谭老师首先是让悦宾家人通过PPT的分享回顾优质服务一阶段的学习,帮助大家梳理加强前期学习内容:规范服务、微笑服务、超值服务、细节服务、个性化服务及感动服务从而来分享内部优质服务。服务分两种:1、对客优质服务2、对内优质服务。

接着分享“关爱从新员工开始”, 新员工入职第一天到第三十天关爱流程,以及“关爱从老员工开始”特殊日子关爱:生日、、宿舍慰问日、管理员迎宾日及全员学习日,并教大家如何去设计并形成自己的内部服务体系。

下午重点给大家分享详细的工具与方法:1、培训机制:培训前的准备,培训日的建立及培训制度的设计,企业学校化、领导讲师化、高层导师化。2、奖励机制:优质服务激励模式,月度服务师评选,优秀的企业都能坚持,勤奋家+坚持,在培训中发现人才。企业落地坚持不够是因为没有激励,发现人性的弱点,建立激励机制、培训,考核。员工需要什么就给员工什么,没有奖励,没有激励,服务持久性不强。讲解完毕后让每组学员分组设计各岗位的激励方案和激励币PK分配方案。晚上谭老师重点辅导帮助学员完成作业,每组学员讨论激烈,积极性热涨,整个现场充满的浓浓的学习氛围……

第二天的学习紧接着第一天的培训机制、奖励机制到荣誉机制的讲解,通过分享表彰分享模式、月度启动大会活动、服务展示文化墙来提高员工的荣誉感,使服务更好的持久与落地。最后,本次的学习在每组家人台上分享优质服务课题中结束,通过学员的分享,两天的培训学习得到了很好的吸收。

中成伟业作为餐饮管理、酒店培训专业机构,我们相信在未来一定会为中国餐饮企业培养更多一流领袖

学习咨询热线:185 0102 8688 张老师 微信号canyin7788

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