2018年12月6-7日南京水乡馆三标财务与百元配比体系入店辅导

中成伟业财务师资小组成员程老师为南京水乡馆入店辅导三标财务与百元配比体系，此次培训取得圆满成功！

6日下午程老师到达企业后首先与店总邰总了解三标财务在企业的落地情况、企业的财务现状和管理人员对于财务的困惑，做前期的调研以便接下来针对问题开始讲课。

7日上午，程老师首先为大家讲解何为三标财务？告诉大家财务对企业的重要作用。接下来程老师从前厅经营指标开始为大家做详细的讲解和分析，讲到餐饮企业应该如何设定指标、如何划分指标，以及完成指标的一些好方法。在讲完前厅后，程老师又和大家分享后厨的成本指标，如何控制好成本和毛利，如何通过数据实现监管。整个过程中，程老师通过前厅及后厨的一张张财务报表的讲解，让大家明白财务数据的重要性及对经营提供的支持和帮助，也教会了大家如何看报表、分析报表。耐心讲解过后，程老师又让大家以店为单位讨论，明确各自的岗位职责和工作流程，并进行财务分析，程老师逐店细心指导。

中成伟业作为餐饮管理、酒店培训专业机构，我们相信在未来一定会为中国餐饮企业培养更多一流领袖！

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