2019年10月7日佛山市华英学校成功导入中成伟业“4D食品安全现场管理二阶段“培训体系

2019年10月7日，佛山华英学校再次迎来中成伟业4D专家课题组欧阳老师到来，进行4D二阶段的现场深入辅导。

国庆假期还没结束，但是食堂4D小组成员还是先一步来到学校，为4D工作的落实而努力。经过一个暑假，大部分的硬件设备都已经完善到位，这次主要是把各区域的标识标签落实，各区域的具体责任到位和操作标准流程的制定。例如验收标准流程、蔬菜粗加工标准流程、肉类粗加工标准流程、洗碗操作标准流程等等，欧阳老师还现场指导大家拍照，自己做出属于华英食堂自己的标准来。从工具墙的标签完善、再到每一个开关的标签完善。大家逐步看到了4D管理体现出来的细节度。

方副校长得知情况，得意赶到食堂现场查看和了解进度，对大家的工作表示肯定和高度的赞扬，并提出要把华英食堂人自己的文化做出来，争取在下个月家委会参观厨房之际，做好4D厨房的验收，让家长更加放心自己孩子的用餐环境和卫生，创造新的佳绩！

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