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2015年11月17-18日都市村庄餐饮成功导入优质服务构建一阶段2015年11月17-18日都市村庄餐饮成功导入优质服务构建一阶段
11月17-18日，中成伟业优质服务课题组张老师来到美丽的内蒙古扎鲁特旗为都市餐饮企业导入优质服务一阶段！此次培训共有来自5个店的管理层和员工代表共计80余人参加。 17号早上7点半，都市的家人们都早早的集合完毕，迎接本次的优质服务培训，首先张老师跟大家分享当今餐饮酒店的核心竞争力，环境-钱可造，菜品-同质化，服务-不可复制，优质服务的四个阶段：1.规范化服务2.微笑服务3.超值服务，细节服务4.感动服务，以及顾客消费的四种类型，接着张老师跟大家分享餐饮酒店服务当中的四口一阶段：1.迎口2.送口3.卫生间口4.收银口，针对这四个口进行详细的案例介绍如何去做服务让客户有家的感觉，从而感动客户。在课程中张老师让学员们现场演练，所有员工分成4组，组织团队pk，课上员工积极回答问题，现场气氛高涨。 下午的课程，张老师首先为大家分享了感动服务的四部曲1.了解挖掘客户需求＞ 在第二天的课程中，张老师讲授超值服务和对内服务。讲到如何让顾客对我们印象深刻，对我们产生依赖，针对不同类型的客人如何提供超值服务进行了详细的讲解，并进行案例分析和现场演练，如何建立我们的员工对企业的归属感。 在18号下午最后的优质服务pk中，每位家人都激情绽放，现场评委掌声阵阵。 中成伟业酒店管理教育集团始终坚持“我们不用语言教学，我们用心灵撞击心灵”的教学理念，为餐饮企业提供更加优质、实用的服务 中成伟业www.chinazcwy.com 中国好餐饮www.hcychina.cn
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