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2015年11月28--29日潍坊清林园大酒店成功导入优质服务体系一阶段

2015年11月28--29日潍坊清林园大酒店成功导入优质服务体系一阶段



 

11月28-29日,中成伟业酒店管理教育集团金牌讲师牟颖为潍坊清林园大酒店导入优质服务体系。培训结束后获得企业方张总的高度认可,感谢中成伟业对团队成长做出的贡献。

让我们一起回顾在两天的时间里,我们如何进行成长与提升的……

28日,牟老师带领大家开启学习之旅,我们学习的四口服务即(迎口、送口、洗手间口、收银口),带领我们的家人现场模拟演练。

28日下午,牟老师带领我们的家人学习如何为顾客创造感动服务,将所有家人分成4组,利用晚上时间辅导各小组如何为顾客创造感动服务。www.hcychina.cn

29日,牟老师与大家分享的是超值服务,首先采取“你来表演我来猜”的互动模式,现场互动很激烈,整个会场充满了欢乐的笑声,大家不仅学到方法。为了把超值服务更好的落地到岗位中去,牟老师要求我们酒店现场制作出用心做事分解图并分组讲解……29日下午,为了更好的验收学习成果,我们组织了优质服务PK大赛,一组带来是商务宴的感动服务策划,前厅和厨房家人合作共同创造了全鸭宴的上菜秀赢得了现场评委的阵阵好评。二组由厨师长亲自主持带来的寿宴的感动服务策划,一曲《三德歌》打动了现场所有家人的心,最后二组以绝对优势获得了活动的冠军。

我们相信通过与中成伟业的精诚合作,通过一系列的团队打造,相信所有家人的共同努力下,我们清林园大酒店的服务将更上一个台阶。 中成伟业酒店管理教育集团始终坚持“我们不用语言教学,我们用心灵撞击心灵”的教学理念,为餐饮企业提供更加优质,实用的服务。www.chinazcwy.com

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