2019年10月21-22日北海源生成功导入中成伟业优质服务一阶段体系

2019年10月21-22日中成伟业优质服务课题组吕老师为北海源生成功导入优质服务体系，获得学员们的高度认可。

菜品是生命，服务是寿命。优质服务的目标就是让新顾客变成老顾客，让老顾客成为忠实顾客。21日下午课程开始，吕老师简单的自我介绍过后，直接进入课程主题向源生的家人抛出问题：“什么是优质服务？优质服务能给我们带来什么？”这样新颖的授课方式很快激起了源生家人对课程的思考。之后吕老师也为大家揭晓优质服务课程主要学习的五大板块：1、优质服务；2、创效服务；3、感动服务；4、四口服务；5、超值服务。吕老师首先为大家讲解优质服务，源生的家人学习热情高涨，积极举手回答老师提问的问题，认真做好笔记。

八小时之内求生存，八小时之外求发展。21日晚上以激情的抓钱舞展开晚上的课程，源生的家人们脸上洋溢着开心的笑容。舞蹈结束吕老师首先对下午学习的内容提问抽查，了解学员的接受能力。通再次梳理下午学习的内容，源生的家人对接下来学习的感动服务和四口服务也更加有信心，思路也更加清晰了。

22日，吕老师主要为大家讲解如何做好超值服务。超值服务三部曲：洞察顾客需求、准备超值服务、爱要大声表达。针对不同的客户类型进行分析，针对性的提供服务，通过查、看、听、问、闻发现客户需求，更好的服务顾客。让头回客变成回头客，让新客户变成老客户，老客户变成我们的忠诚客户。通过一个个实际的案例，以情景模拟演练的方式，让大家在快乐的学习中去做，在做的同时去领悟，边学边做，让大家亲自去感受优质服务。因为每一个客户再次来到企业用餐，一定是有一个美好深刻的故事来链接，需要我们于无声的服务，进行有声的表达。

一个有品质的餐厅一定是由一群有品质的餐饮人组成！优秀的企业一直在学习的路上！中成伟业专注为中国餐饮酒店业服务，通过这次的培训，愿优质服务体系在源生生根发芽，长久落地，开花结果。

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