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2019年10月29-30日广东佛山丽景酒楼导入中成伟业“餐前风暴例会与团队PK模式”培训体系

2019年10月29-30日广东佛山丽景酒楼导入中成伟业“餐前风暴例会与团队PK模式”培训体系

 2019年10月29-30日,中成伟业酒店管理有限公司,长沙公司杨老师为广东佛山丽景酒楼成功导入中成伟业“餐前风暴例会与团队PK模式”培训体系。

28日下午4点50分,杨老师提前来到企业,为佛山丽景酒楼召开管理层碰头会,并与各管理层讲解培训注意事项及重点事情交代,并要求管理层培训期间扮演好自己的角色,大家对本次风暴例会相当重视、非常期待!

29日早上8点20分,丽景酒楼的94位家人提前在会场等候。杨老师引导今天我们从哪里来、要到哪里去、要去干什么,引出餐前风暴例会与团队PK模式。并告知大家培训风暴例会的目的和好处,提高工作效率,打造团队,树立企业成为当地标杆。由于本次培训采用的是PK模式,帮助各队建立队列文化,大家积极参与学习训练。
    30日,杨老师给大家梳理餐饮企业大例会流程,针对值班人员汇报、包厢预定情况、菜品估清与急推情况、后厨4D现场管理卫生情况,并做现场模拟,每个团队进行实操演练,这也是风暴例会培训中最重要的一部分,将实际工作落实到例会当中。各位家人们都积极参与,尤其是企业大舞台环节,为自己的团队积极付出争光夺彩,为了团队荣誉,大家积极投入付出。紧接着晚上7点10分迎来了丽景酒楼餐前风暴例会与团队PK展示,比赛进行得如火如荼,现场每位家人都将自己最好的精神面貌展示给评委,现场掌声不断。最后由丽景酒楼的大家长陈总做培训总结,分享道:中成伟业的培训很专业,所有的家人收获很大,通过两天的风暴例会学习让我看到了团队的变化,我们企业接下来将与中成伟业进一步合作,争做当地标杆企业。

感谢丽景酒楼企业对中成伟业的认可,顾客的满意是对我们中成伟业最大的奖赏!

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