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2020年6月10-11日清林餐饮成功导入中成伟业“三控管理实操体系”
6月9号下午殷老师早早来到企业,先是和老板聊了下企业的近况。也和管理层开了定向会,把培训时间和人数都确定下来,然后一刻也没闲着就看了看后厨和前厅客房等,也拍了照片,和员工们沟通聊了聊,为了晚上可以更好的做适合企业的课件。对场地设备等做了检查。 6月10号家人们都早早来到现场,殷老师先是说了什么是三控,为什么要学三控以及三控能给企业带来什么。家人们都很认真的在听,都积极踊跃地回答问题,中途做作业的时候每位家人都是激情满满的发表意见。6月11号家人们已经做了很多作业,得到了很大的成长,下午迎来了我们的大PK,家人们纷纷呈现了自己的作业和菜品,员工和老板通通称赞了这个课程,原来好多下脚料都是可以变成人民币的,之前都是扔到了垃圾桶里。 相信清林餐饮有这样的决心,一定可以把三控实操管理管控真正落地下去,真正为企业实现成本瘦身,费用瘦身,管理流程合理,从而得到利润的提升。 《中国好餐饮》杂志: 为提供给客户更丰富的内容,《中国好餐饮》杂志每期附赠一张“餐饮大讲堂”约60分钟的光盘,全年6期,
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