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2020年9月18-19日老萍巷餐饮导入中成伟业优务服务二阶段体系2020年9月18-19日老萍巷餐饮导入中成伟业优务服务二阶段体系。 ![]() 9月18日早晨8:00,企业管理人员按门店对前期优质服务一阶段的内容的落地作了总结回顾,王老师针对大家的总结作了分析并指出工作执行过程的不足及建议。首先王老师讲解到新员工的7个一服务:一个高管的欢迎信,一张日程表,一份公司通讯录,一份生活指南,一张实习工作牌,一个欢迎仪式,一个导师。接下来王老师分享了老员工的五个时服务:员工生日时,升职时,获奖时,困难时,离职时;五个日服务:员工谈心日,宿舍慰问日,管理层打饭日,全员学习日,管理层迎宾日。对内优质服务稳定团队,让员工有归属感和家的感觉。 9月19日在一天的培训中针对优质服务体系的八个阶段进行了细致的讲解,培训的三个阶段、优质服务激励模式、优秀服务师评选、优质服务表彰大会、优质服务文化墙、优秀服务案例的编辑,在课程分享中,大家对激励板块提出了很多自己的疑惑,王老师对大家提出的问题一一解答,为便于大家的理解,在现场结合企业的实际情况对激励金额的分配方案进行的演练,王老师现场辅导各部门做出相应的方案及奖励制度。 在培训结束后,王老师在现场组织管理人员召开了优质服务二阶段落地会议,将培训中所讲的服务内容进行分解提炼,制作出了落地作业,在沟通过程中为保证落地的实施效果,王老师让参会管理人员自己商讨、确定各项落地工作完成的时间,增加大家对落地会议的参与感。 中成伟业作为餐饮管理、酒店培训专业机构,我们相信在未来一定会为中国餐饮企业培养更多一流领袖! 书籍推荐 《中国好餐饮》杂志: 为提供给客户更丰富的内容,《中国好餐饮》杂志每期附赠一张“餐饮大讲堂”约60分钟的光盘,全年6期,
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