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2016年5月23-24日香菜馆成功导入中成伟业优质服务二阶段酒店培训体系2016年5月23—24号中成伟业马老师为西昌香菜馆导入优质服务二阶段的培训。二阶段有近50人参加,此次培训也得到了董事长文总和管理团队的高度认可。 学习不复习等于没学习,课程开始第一天上午,马老师首先检查了香菜馆家人们在一阶段学习后优质服务的落地执行情况,并探讨了如何才能够更好的落地,用学到的东西为企业创效。紧接着马老师又针对优质服务的培训机制、激励机制和荣誉机制进行讲解,为企业高管分享企业建立优质服务体系的八个阶段餐饮酒店优质服务系统建立的八个阶段: 1:培训前的文字起早阶段 2:培训的实施阶段 3:考核评估阶段 4:优质服务的Pk模式 5:月度服务师的评选 6:表彰与分享模式 7:优质服务文化墙 8:优质服务案例编辑成册 首先作为酒店内部需要建立一套完善的培训机制,并现场让员工制定演练讲解,马老师现场作指导,通过这样一种讲解加操作指导的方式让员工很快地获得和掌握了更多的专业技能和服务技巧。 24号,马老师对月度服务师的评选、表彰分享大会以及优质服务文化墙和优质服务pk机制进行了讲解。现场让学员们根据实际情况做出企业的优质服务pk激励币发放标准,并让每一组进行讲解,然后马老师进行点评,也加强了学员对优质服务pk的认识。最后是感动服务主题的现场演练,通过各队之间的pk练习,员工分队进行感动服务的策划和演练!优质服务体系的导入很大程度上提高了员工的积极性,在团队协作上也起到了至关重要的作用! 中成伟业酒店管理教育集团始终坚持“我们不用语言教学,我们用心灵撞击心灵”的教学理念,为餐饮企业提供更加优质、实用的服务。 中成伟业作为餐饮管理、酒店培训专业机构,我们相信在未来一定会为中国餐饮企业培养更多一流领袖! 更多餐饮资讯、厨政管理精彩欢迎订阅《中国好餐饮》杂志:
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