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2016年7月25-26日肥仔饭店成功导入中成伟业“餐前风暴例会和团队pk模式”2016年7月25-26日,中成伟业酒店管理教育集团风暴例会课题组刘老师和胡老师成功为南宁肥仔饭店导入“餐饮风暴例会”体系。参加此次培训的学员是南宁肥仔饭店各店精挑细选的,共270名,培训得到了学员的一致好评。 25日,胡老师首先陈述了此次餐前风暴例会的意义和作用,播放优秀企业的例会视频,激发了学员学习的欲望。接着把学员分成10组,由自己队员选出队长,并一起制定了队名,队歌,口号。队长的产生大大调动了队员的积极性和互动性,为课程的开展奠定了基础。成功是需要鼓励和表扬的,在胡老师激情澎湃的带领下,学员们学会了榜样的掌声和成功的掌声,并将掌声运用到日常工作当中。 下午,刘老师把“三大作风”和“三大态度”的理念和动作分解练习。刘老师趁热打铁,分解了企业三大理念;服务理念、服从理念、执行理念,将整个例会流程重新梳理。最重要的环节是简单的动作重复做,学员们认真跟着老师学动作,力求做到规范和标准。没有完美的个人,只有优秀的团队。肥仔家人全力以赴,下班后挤出时间练习,在队长的带领下,一遍一遍的练习舞蹈。 26日下午,汇报PK的时刻,各队展现出最佳的风貌。会后,肥仔饭店滕总对本次培训做了精彩的点评和总结。中成伟业时刻谨记自己的使命,以培养中国餐饮酒店业一流领袖作为己任! 在此祝南宁肥仔饭店在滕总及全体家人们的共同努力下,从此更加辉煌! 中成伟业作为餐饮管理、酒店培训专业机构,我们相信在未来一定会为中国餐饮企业培养更多一流领袖! 更多餐饮资讯、厨政管理精彩欢迎订阅《中国好餐饮》杂志:
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