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2016年9月6-7日钟祥王府大酒店成功导入中成伟业“餐前风暴例会与PK模式.” 2016年09月6-7日,中成伟业酒店管理教育集团曹老师为湖北钟祥王府大酒店成功导入中成伟业“餐前风暴例会与团队PK模式”酒店培训体系。 6日早晨7时王府酒店100余位家人满怀热情的早早的到达会场,期待着学习的开始。肖总讲到学习是第一生产力,我们王府人热爱学习也乐于学习,希望在两天的学习后大家可以展现新的精神面貌。在肖总精彩的致词中学习拉开了大幕,曹老师通过视频与案例阐述了风暴例会的含义,为什么要做风暴例会。此次学习采用pk模式,王府酒店百余位家人分成5个队伍进行学习,曹老师从队伍文化的建设,问好方式到工作作风、工作态度、工作观、企业宣言等进行了详细阐述,中间时不时的穿插各队进行PK,以加快吸收效率。 7号早晨6时就有王府酒店的家人在会场里练习着昨天学习的内容。上午7时在一首欢快的舞蹈中第二天的学习开始了,曹老师就对值班员汇报包厢预订情况,吧台酒水,厨房估清急推情况做了详细阐述,并让每个队伍进行演练。这也是风暴例会中最重要的一部分,将实际工作落实到例会当中。 两天的学习一转眼就结束了,最后团队展示也取得圆满结束,最后肖总就对此次培训结果表示高度赞扬,同时也给予中成伟业的专业性高度认可。 中成伟业作为餐饮管理、酒店培训专业机构,我们相信在未来一定会为中国餐饮企业培养更多一流领袖!
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