第一天，牟老师90多名学员分成3个小组，各队自成3家企业，通过PK的方式，开始了两天的学习。进入状态后牟老师为大家分析讲解了服务中的细节，并带领大家实际演练如“店长三大招牌动作”的手势，随后又为大家讲解”四口”的服务细节和动作要领等内容。随后牟老师为他们留下了作业。为了让客户能够更好的吸收做到落地，晚上牟老师对管理层又做了单独的辅导，对基础服务做了补充和梳理。

第二天，学习不复习，等于没学习；第二天牟老师首先做的是检查前一天的作业。接下来牟老师有讲解了亮点服务、实施感动服务的原则、实施感动服务的四部曲、如何做宴会策划等并让他们自己根据模板现场演练。

随着冠军团队诞生，董事长宋总的总结致辞，两天的学习就告一段落，牟老师为了让企业能够更好的落地实施，给他们制定了服务落地实施作业，并强调每天汇报落地进度，七号菜馆的家人承诺一定落地执行“简单，听话，照做”！

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