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2016年9月19-20日观海楼成功导入中成伟业“餐前风暴例会与ＰＫ模式”2016年9月19日，中成伟业酒店管理教育集团罗老师为温岭观海楼成功导入餐前风暴例会与团队PK模式，企业经过此次的培训，员工凝聚力，前厅后厨的沟通得到了很好地提升。 9月19日早上6：20观海楼的家人就开始集合，7：:00课程准时开始，首先通过幽默的方式来开场，调动学习的氛围，接下来游戏的互动和故事分享来引导往风暴例会的目的。下面将所有学员分为3个队伍，代表着3家企业，通过PK的形式来开展下面的课程。 下午通过舞蹈开场，罗老师带着学员复习上午学习的内容，通过PK的形式进行。随后罗老师向大家教授掌声及工作汇报流程，观海楼的家人们非常认真的学习并积极的与老师互动，罗老师也向大家讲解“空杯心态”，放下自己，才能走出来学进去！ 晚上9点，家人们工作忙完后自己要求晚上要加强训练，只有不断的复习和练习才能加深印象。晚上罗老师先带着学员练习，然后让队长带着练习。 9月20号早上，罗老师先带大家演练大例会流程，接下来讲解下午PK流程。下午2点餐前风暴例会团队PK展示，取得圆满成功，这个时候冠军对于他们来说已经不重要，重要的是学员们从这两天的培训成长了、突破了，很多不愿意讲话的家人变得会讲话了，很多之前有隔阂的家人也逐渐开始交流，整个团队展现出一个和谐并快乐的氛围，得到了董事长认可！ 中成伟业将一往无前为餐饮企业培养一流领袖！ 中成伟业作为餐饮管理、酒店培训专业机构，我们相信在未来一定会为中国餐饮企业培养更多一流领袖！ 学习咨询热线:185 0102 8688 微信号canyin7788 更多餐饮资讯、厨政管理精彩欢迎订阅《中国好餐饮》杂志：
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