|
2016年9月19-20日天天鲜鱼村成功导入中成伟业风暴例会与团队PK模式![]() 风暴例会拉开了大幕,由于天天鲜鱼的家人之前没有接触过餐饮专业的学习,田老师通过视频与案例阐述了风暴例会的含义,为什么要做风暴例会,田老师不断的鼓励大家放松心态,积极回答问题。天天鲜鱼的家人也很快的投入到学习的氛围中 此次学习采用pk模式,田老师把天天鲜鱼50余位家人分成3个队伍进行学习,田老师讲到例会开的好管理没烦恼。期间穿插刚学过的内容让3个队伍进行PK,让家人明白企业只有不断的PK才能保持长久的竞争力。一天的课程很快就结束了,但家人的热情丝毫不减,19号晚上天天鲜鱼的家人在会场里加班练习着上午学习的内容。 20日早上6时在一首欢快的抓钱舞舞蹈中开始了第二天的学习,田老师对风暴例会中值班员汇报包厢预订情况、厨房估清急推、员工工作汇报、店长经理工作汇报等做了详细的讲解,并让每个队伍进行演练PK。 两天的学习很快就结束了,最后3个队伍团队展示效果很好,课程结束后田老师再次组织管理层开落地会议。最后余总就对此次培训结果表示高度赞扬,同时也给予中成伟业高度认可。 中成伟业作为餐饮管理、酒店培训专业机构,我们相信在未来一定会为中国餐饮企业培养更多一流领袖! 学习咨询热线:185 0102 8688 微信号canyin7788 更多餐饮资讯、厨政管理精彩欢迎订阅《中国好餐饮》杂志:
《中国好餐饮》杂志是为全国餐饮酒店业搭建学习交流平台的专业双月刊杂志。 内容包括:餐饮资讯、经营管理、营销策划、团队建设、厨政管理等。 5、适合酒店餐饮企业董事长、总经理、前厅经理以及厨师长等餐企高管订阅。 杂志售价:全年6期,300元/套。 《中国好餐饮》杂志现在预订价格300元一套! 1.杂志里有绩效财务管理的方案 2.有管控成本费用的表格方法 3.有各种宴会的操作流程 4.有各节假日的营销方案 5.有月度经营分析的详细表格 6.有最新餐饮资讯模式介绍 7.有季节时令菜品的制作 8.有前厅优质服务的讲解 ……应有尽有,都是全国餐饮同行实际案例,拿回去就能用 学习咨询热线:185 0102 8688 微信号canyin7788 |

