2017年5月17-18日元晟餐饮导入中成伟业餐前风暴例会与团队PK模式

中成伟业为元晟餐饮成功导入“餐前风暴例会与团队PK模式”内训

2017年5月17-18日，邓老师成功为山东省临沂市元晟餐饮导入“餐前

风暴例会与团队PK模式”内训。

17日早上7：00分课程正式开始，在元晟家人热烈的掌声和欢呼声中，

邓老师闪亮登场，本次参加学习的是元晟餐饮旗下四家直营门店白班人员组成

的，共50人;首先邓老师讲到本次的学习目的，再次引导本次学习是以PK模式

来进行教学，50人分为四个团队，相当于当地的四家企业诞生，在市场竞争的

时代，每家企业要想存活下来，就必须有一位具有承担责任的领头人，在团队

中扮演了队长的角色，有了人还需要有资金，资金来源于队长和队友，邓老师

讲到，学习不交费永远学不会，为了更好的激励元晟家人们，大家长姜董事长

又注入500元的资金来作为本次的PK金，钱在哪里，心就在哪里，此时此刻元

晟家人更加渴望本次的学习。

分好组之后，邓老师首先教大家问好的方式， 标准站姿，转体，以及一支

激情的舞蹈，邓老师又带领各团队练习，一遍又一遍的练习，不停的纠正员工的

错误，这个团队虽然人不多，但是氛围很好家人们都很用心的学习。

     下午课程开始之前，邓老师讲到学习不复习，等于没学习，于是带领家人

们复习早上所学的知识，有教家人们如何使用掌声，如何拍不同的掌声和企业之

歌。

     18日上午课程开始之前，邓老师又带领家人们复习前一天学习的内容，复

习之后开始了第二天的课程，主要讲解大例会流程，各个岗位如何汇报每天的工

作，一遍又一遍的示范，让家人上台模拟，锻炼他们的台风，在老师细心的指导

和家人们的努力下，终于迎来了下午验收的时刻，冠军团队属于哪个团队呢？每

个团队都使用最大的力量来博取冠军，最终冠军团队诞生了，是我们的一队团队

，虽然其他三个团队没有取得冠军，但是此时此刻对于他们来说名次不重要，重

要的是在这两天的学习中收获的东西，突破自己，让自己成长；大家都很期待下

一次的学习，相信在元晟家人的共同努力下，元晟餐饮有限公司一定会更上

一层台阶。

中成伟业作为餐饮管理、酒店培训专业机构，我们相信在未来一定会为中国餐饮企业培养更多一流领袖！