2017年8月14—15日凯歌儿酒店成功导入中成伟业宴会营销体系

  2017年8月14日—15日中成伟业金牌讲师陈老师为凯歌儿酒店导入宴会营销策划体系。7点30分凯歌儿酒店喜事汇全体员工及各店的管理层集合完毕开始为期两天的课程学习。第一天陈老师针对前一天的市场调研做了详细的分析，跟大家探讨遵化宴会市场目前的竞争对手，分析宴会的发展方向。陈老师为了让大家能更好的吸收采用分组PK的方式进行授课。以实战演练的方式进行分析讲解，找到企业的营销点和服务提升点。陈老师通过分析酒店的环境、菜品、服务三大方面的优点设计介绍方案、营销方案。

     第二天通过对前一天的作业进行讲解以后，陈老师又对学员的每个方案进行梳理，补充完善，以达到最好的落地实施效果。然后开始第二天的课程讲解，通过对宴会管家执行力表的讲解，梳理宴会接待的各个感动点，跟踪回访的细节流程进行详细的讲解。要做事先做人，陈老师教大家如何打造一支专业的宴会管家队伍。通过分析十大客户的情感需求制作不同的接待方案，培养我们的业务员，以大操、婚庆策划师、摄影师为例进行维护开发讲解，让大家明白什么是真正的营销。通过对不同宴会主题的策划方案设计，打造让主人惊喜、客人羡慕、我们自豪的感官体验。

在培训结束后陈老师组织管理层和负责人制定落地表，为了企业能够通过此次学习有更好的学习效果。陈老师为凯歌酒店从出品线、服务线、策划线、营销先等几大主要项目制定详细的内容和实施标准。设计激励方案，责任到人的考核表。希望通过本次学习为凯歌打造专业宴会团队，创造属于凯歌人的辉煌。

中成伟业作为餐饮管理、酒店培训专业机构，我们相信在未来一定会为中国餐饮企业培养更多一流领袖！