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2017年11月6-7日枝江小洞天餐饮成功导入中成伟业优质服务体系二阶段2017年11月6-7日，中成伟业谢老师为枝江小洞天餐饮连锁导入优质服务体系二阶段。来自小洞天餐饮连锁五家门店近百人参加了此次培训，两天的学习获得小洞天餐饮李董事长和参训员工的高度认可。为小洞天餐饮连锁的运营、特别是服务有很大的提升和帮助。 两天的学习谢老师首先针对之前导入的优质服务体系一阶段进行了再次梳理和检查，随后为大家分享： 1.什么才是优质的服务？－－－－用心做事 2.学习优质服务的目的是什么？－－－－开发新客户，维护老客户 3.以及五口服务的亮点服务：－－－－迎口、等位口、洗手间口、收银口、送口（报名服务，餐中服务：锅底介绍、菜品介绍招牌菜、调料的食用方法） 4.餐中优质服务如何带动营销，提升营业额？ 5.针对老弱病残孕客户、重要的客户、生病的客户都如何去做优质服务？ 6.内部优质服务：员工入职需要什么，新员工入职有哪些顾虑，新员工入职流程。 接着谢老师还给大家细致讲解如何在企业中建立优质服务的“检查机制”“荣誉机制”“奖励机制”和“培训机制“ 检查机制——检查是管理的一半 荣誉机制——满足人实现自我价值的需求 奖励机制——员工只做你激励的，不做你要求的 培训机制——培训=人才 通过两天的优质服务优质服务学习，相信小洞天的优质服务肯定会更上一个台阶，同时也让服务机制更好的运用到企业的管理中去。 学习咨询热线:185 0102 8688 张柔 微信号canyin7788 多餐饮资讯、厨政管理精彩欢迎订阅《中国好餐饮》杂志：
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