2017年11月7-8日九江农家大碗菜成功导入中成伟业优质服务一阶段

7日早上还不到8点，九江农家大碗菜的家人们就已经在会场集合完毕。课程开始之前，首先是农家大碗菜的付董进行讲话，付董讲到：“学习是为了提升自己，让自己的钱包鼓起来，让我们的企业富起来，最终实现双赢。”为这么大爱的付董感动。上午闫老师给大家分享了“品味亮点服务”，从迎口，送口，收银口，洗手间口的服务流程，打造亮点服务等一一做了详细讲解，并帮助企业完善了“客户考勤表”，通过“八个一”服务流程，帮助前厅家人更好的跟踪客户。在菜品方面建议企业做部分菜品文化，打造独属于自己企业的服务亮点。

下午，闫老师主要讲解感动服务，通过一张感动服务策划表教给员工如何制作一场优质服务的策划，闫老师现场一一讲解策划的流程，步骤，注意事项等等。关于包厢的转盘，闫老师也进行了转盘秀的讲解，教给家人们如何通过客人的宴请方式设计不同的转盘秀。并通过小游戏的方式给每个小组分配不同主题的感动服务作业，让大家自己动脑策划，动手练习，加深印象，提高体验感。晚上闫老师开始通过每个团队所策划的感动服务进行现场演绎并一一指导。

8日中午，闫老师给大家分享的内容是攻心服务，针对不同人群提供什么样的服务，并让农家大碗菜的家人们进行现场演练，现场笑声不断，实用落地性非常的强。

通过两天的优质服务的学习，农家大碗菜的家人们对于服务又有了更深层次的认识，也学会了如何通过细节给客人做好优质服务，期待农家大碗菜的家人们的优质服务的开展能够让更多的客户满意