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2017年11月10-11日云庭汇饭店成功导入中成伟业三效定格管理体系11月10-11日中成伟业三效课题组长张老师走进云庭汇饭店，为云庭汇饭店导入三效定格系统，通过三效定格系统帮助企业管理层梳理工作内容，梳理工作流程，提升管理层乃至全体员工的工作效率。 三效就是——有效时间，有效地点，做有效的事。 定格——就是经理，厨师长，店长的日周月的工作流程在造， 第一天张老师举例分讲:从餐饮酒店业的大数据分析到苹果公司的升级与更新，到餐饮酒店业体系与流程升级与更新。餐饮企业从人盯人到系统制度管人。再分析中成伟业的执行力考核，让企业做出自己的执行力考核，在做出整个企业的会议系统规范企业。下午首先检查上午布置的作业完成情况:部门组织架构图，部门日周月三效会议，由各部门负责人给大家讲解。员工不做您希望的只做您检查考核的！ 第二天张老师通过三效会议引导出店长、前厅经理、厨师长等管理干部的三效定格执行表进行详细讲解并现场制作。并针对云庭汇饭店的实际情况做出一对一的辅导。最后张老师有辅导各岗位做出执行力考核表以保障企业有效落地实施三效定格。 相信云庭汇饭店在中成伟业的呵护下会越来越辉煌！ 学习咨询热线:185 0102 8688 张柔 微信号canyin7788 多餐饮资讯、厨政管理精彩欢迎订阅《中国好餐饮》杂志：
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