2017年11月21-22日盐城全家餐饮成功导入中成伟业优质服务体系

11月21日中成伟业优质服务课题组讲师张老师为盐城全家餐饮进行为期两天的优质服务体系一阶段授课。张老师讲到：当今社会，餐饮业之间的竞争越来越激烈，在本身差异越来越小的情况下，我们唯有创建自己独特的企业文化，提升我们的核心竞争力，提供攻心的服务来满足顾客日益增长的需求，留住顾客，发展顾客。　　

11月21日上午，张老师讲到什么是优质服务?优质服务就是用心、用情的服务。也就是说我们要用心的去了解顾客，要站在客户的角度想问题，满足顾客的需要，用情的去为顾客做好每一件所需的，甚至是客人还没想到的需求，这就是优质服务。张老师分析优质服务发展的四个阶段：1、规范化服务2、攻心服务3、微笑服务4、感动服务。规范化的服务一个人可以完成，感动服务则需要一个团队来进行，正常的规范化服务只能让顾客满意，感动服务却可以给顾客留下感动和深刻印象，并让顾客回头，而用心服务则是感动服务实施过程中的组成部分。

11月22日张老师进行攻心服务的讲解。用心服务的三个原则：识别和发现、准备和实施、规范话术。分享后，根据所学的攻心服务，张老师与学员进行互动进行现场演练。

11月22日晚上优质服务服务正式PK，从中有我们看到了全家餐饮全体员工在执行力、专业知识、队友之间的团结、团队的协作、学习的态度等等都有进一步的提升。

虽然培训结束了，但是真正的考验对全家餐饮全体家人来说才刚刚开始。在以后的工作中，他们将一如既往本着勤奋、忠诚、严谨、开拓的精神，将所学到的先进的服务理念转化为自己的知识，用积极、良好的心态面对工作，以优雅的职业形象为顾客服务，从而形成一股强大而持久的影响力，不断提升自己在盐城阜宁当地餐饮的竞争实力。

放眼世界，展望未来，在未来社会的竞争中，通过本次学习，全家餐饮将以崭新的姿态面对挑战，在经营和服务过程中，摆正好自己的心态，用微笑和宽容对待顾客，用爱心打动顾客，用优质服务创造灿烂辉煌的未来.

中成伟业作为餐饮管理、酒店培训专业机构，我们相信在未来一定会为中国餐饮企业培养更多一流领袖！