2018年3月13-14日金谷国际酒店成功导入中成伟业优质服务一阶段

2018年3月13日，中成伟业优质服务课题组金牌讲师张老师为巨浪餐饮金谷国际酒店导入中成伟业优质服务一阶段内训体系，此次培训得到了企业董事长帅总以及各位领导的高度认可和一致好评。

     到达企业后张老师第一时间安排企业组织管理层召开动员大会，会议上传达本次培训内容和注意事项，了解企业目前的服务情况，针对企业情况和需求有针对性的进行授课，金谷国际酒店是一家四星级酒店，本次参加培训的人数有100多人，按照员工的性别、性格、年龄、职务等均匀的分成了六个队，张老师安排管理人员再培训第一天早上，亲自为员工们打一份早餐亲切地问候一声早上好！让员工们能够切身的体会到优质服务所带来的温暖，从而能够更好地融入和参与到学习中落地到工作中，各部门领导也都非常期待优质服务课程的开始。

第一天课程开始张老师和学员现场互动，带动学员们学习气氛将现场氛围推向了高潮，首先张老师分享什么是优质服务？优质服务能给企业带来什么？优质服务的四个阶段：微笑服务、规范服务、超值服务、感动服务，如何让优质服务成为企业的核心竞争力，通过优质服务的开展提升股顾客的满意度，由头回客变成回头客，在目前竞争激烈的餐饮行业中，如何打造企业的亮点服务，提供超出顾客期望值的服务，来赢得更多的顾客回头率，通过一天的学习企业服务上有了很大的提升，餐厅和客房收到了大量的顾客表扬信，得到了顾客的认可和好评，很多时候不是员工不愿做，不想做，而是我们没有给员工变得优秀的方法。

第二天课程开始老师带领学员复习第一天内容，为获得表扬信的团队进行加分，接下来课程正式开始分享的是超值服务内容，如何由餐中服务延伸到客人到来之前到用餐结束后，根据不同的客户类型发现顾客的需求，为顾客带来超出期望值的优质服务，从而给顾客带来惊喜和感动，通过案例的分享和现场模拟演练培养员工发现顾客需求，和解决顾客问题的能力，课程接近尾声时老师为学员留作业，根据顾客的类型比如老人进店用餐会有哪些需求，我们可以提供哪些超值服务，每个队做出餐饮和客房的超值服务图解，下午将要进行PK大赛，第二天下午迎来了紧张激烈激动人心的优质服务PK大赛，各队根据所抽取的主题进行布置和精心的策划，在激烈的比拼中最终四队获得了本次优质服务PK大赛的冠军，最后优秀家人分享通过两天学习所取得的收获，金谷国际酒店董事长帅总为本次优质服务内训做最后的总结，为家人们取得的成绩和收获表示祝贺，看到家人们通过两天的学习就有了如此大的突破和提高非常的高兴，以后会经常为大家提供更多的学习机会。

我们将秉承“产业报国教育兴企，百强餐饮助您卓越”为中国餐饮酒店业培养一流领袖的使命助力行业发展， 让我们携手并肩共同发展，祝愿金谷国际酒店的明天更加灿烂辉煌！