通过前面2天餐前风暴例会的学习，3月21日迎来中成伟业优质服务课题组金牌讲师刘老师为期2天的优质服务的学习，在一支激情舞蹈后开始了今天的学习，刘老师首先分享了：优质服务能给我们带来什么？同实际案例分析了如何用优质服务实现员工与企业双赢。通过上午的学习大家对优质服务有了一个新的认识，期待2天后花半里的家人们能够通过优质服务掌握到企业竞争核心力，提升个人以及企业的收益。

花半里企业全员平均年龄在35-40岁，最大的年龄60多岁阿姨，但是所有家人都认真听课，认真做笔记，为这样爱学习的花半里家人点赞。通过上午的学习，花半里的家人们学习到：微笑服务的标准、规范服务的标准同时学习了品味服务的标准。下午课程开始：刘老师检查了上午的作业，并且提出一个问题。

餐厅的服务员的定位是什么？服务员定位：1.美食专家；2.销售人员；3.服务工作者。

第二天的课程主题《超值服务》超值服务提出在顾客用餐的过程中让顾客有3次甜蜜的体验，针对门店不同的顾客提供让顾客满意、惊喜的服务，下午的PK环节紧张进行时花半里两位大家长在中成伟业学习完配车制度后，就利用这次集体培训的机会，直接现场和员工签署配车和配房制度。以前是员工问老板：我想要的你敢给吗？

现在老板告诉你：只要你敢想，我就敢给。

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