2018年4月3-4日深圳大龙曲成功导入中成伟业优质服务体系一阶段

2018年4月3-4日中成伟业酒店管理有限公司优质服务课题组刘老师走入深圳大龙曲导入优质服务体系一阶段。

   深圳大龙曲火锅在深圳有3家店，经营四川火锅。在2017年成功导入风暴例会、王牌军师和4D现场管理后，取得显著效果，这次对优质服务一阶段的导入也是特别的热情和重视。

在这两天的课程中刘老师分享了：优质服务的定义和详细内容，对优质服务一“一情二用心”的详细剖析和讲解。开始分享了“服务是餐饮企业的核心竞争力”并且突出了，菜品是餐饮企业的生命，服务是餐饮企业的寿命。对于餐饮企业来说不仅要盈利也要存在更久创造更多的价值。因为对于企业来说，没有给顾客留下深刻印象的服务都是零服务。这样不仅可以让顾客感受深刻，也让企业能够留住老客户，并且进行口碑宣传有助于企业的发展，可以说一举多得。针对服务刘老师抛弃传统的微笑服务，加强了规范服务，重点突出个性服务和超值服务，一切以顾客为主，主要是提升客户体验，让顾客的返回率能够提升，达到企业更好发展的目的。规范化服务的主动、热情、用心、使客户的消费欲望增加。火锅店的锅底文化和菜品文化是很好的营销推销方案在服务的过程中。 个性化服务私人定制能够让顾客的感受提升，达到特别铭记。比如特别的惊喜，生日宴会的布置，求婚氛围的渲染，等等都可以纳入优质服务的内容中。还有就是针对不同的顾客有针对性和发现性的去服务，让顾客有家的感受才能有回头率，在服务的过程中也能建立良好的沟通和服务避免不必要的误区。这些都是让顾客在进门之前带用完餐出门之后总体的感觉能够留下一份完美的答卷和感受。

在这两天的培训的过程中，能够保证正常参加，正常营业的前提下顺利完成的。学员的热情很高涨，在课堂上的表现也很积极，增强了彼此的信心和默契感，传授和学习的效率也更高了些，两天的授课过程是非常的顺利也是没有任何意外的发生，可以说是圆满的。

越快的时光总是飞快的，美好的时光是易逝的，我们也都很珍惜这两天的时间。导入优质服务一阶段第一天是学习，第二天是复习和PK的形式来检测学员的学习，PK结束了，学习也圆满落幕。学习是为了落地，因此让我们所有的大龙曲人通过优质服务的学习来学会感恩，学会表达，学会服务，收获完美。