
2013年12月9日中成伟业酒店管理教育集团优秀培训师马老师、武老师为黄台酒店管理公司导入餐前风暴例会体系。本次培训共有黄台酒店集团旗下3家星级酒店共140位管理层及基层参加,通过2天的风暴培训黄台的家人们取得非常大的收获。
在例会培训中,马老师将餐前例会模拟成企业运营进行展开。此次例会采用PK体系,通过收取pk金,让大家积极参与到培训的学习氛围中。为了让大家在培训中突破、改变,马老师从培训的整个过程中细心发现问题,针对发生的问题,列举案例,逐一引导。让所有家人都上台进行突破!家人们由一开始的笑场、怯场,到自信满满,很多阿姨大姐都在工作分享和快乐分享环节积极参与,一改以往的沉默,大家都展现出自己最为优秀的一面!
第二天,在他们反复的练习过程中,马老师细心的纠正他们的动作并亲自给家人示范标准动作。晚上,家人们为了更好的展示团队风采,也为了以最佳状态展示,参加培训的家人们似乎忘记了上班的劳累,练到凌晨12点,以从中找到不足,力求完美!真正做到了风暴,真正印证了那句话:要成功,先发疯。本次培训,受到集团公司高层的高度重视,全程陪同,全力配合。高管们也积极参与到各队的学习中去,在团队中为家人们鼓励加油!
第三天上午是各队模拟例会PK,很成功,每队家人都全力以赴,充满热情!在黄台家人的积极配合下此次风暴例会取得了圆满的成果。我们将继续努力,研发更多适合餐饮酒店发展的实用课程!
中成伟业为中国餐饮酒店业培养一流领袖!www.chinazcwy.com