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2018年4月13-14日筱筱酒楼成功导入中成伟业主题宴会营销策划4月13日,中成伟业张老师老师为筱筱酒楼导入中成伟业主题宴会营销策划内训,此次内训受到企业董事长何总以及管理团队的高度重视,张老师到达之后第一时间召开了高管碰头会议,了解企业接待宴会的能力,以及宴会的服务满意度,和18年宴会营业目标,了解过后针对现状设计课件。 第一天课程刚开始张老师就讲到企业做好宴会,企业收益,员工收益,客户收益,小河里有水大河里才能满。 宴会营销课程的学习之前,张老师就利用一个简单的坐标让筱筱酒楼做一个自我检测,忠诚度高,能力高=精品、忠诚度高,能力低=半成品、忠诚度低,能力高=毒品、忠诚度低,能力低=废品 想升职先升值。 然后张老师根据企业调研了解,首先把企业现有的几个环节的提升点讲解给大家,再进行最重要的宴会接待流程讲解,接待这个看起来谁都会的工作,实际上含着好多学问,对客户的把握,对宴会厅的了解对菜品的熟悉,如何抓住关键点让客户签约,和如何应对没有签约的客户,让客户产生深刻记忆再回来和我们签约。都需要设计。 再根据企业常有的宝宝宴进行详细讲解,策划,并现场模拟演练我们菜之秀。 现场大家边学边做,用最快的时间拿出转换落地方案,课下并将之前有来企业办过宴会的客户进行二次开发,其中开发了13个客户,最多的宝宝宴预定40桌已经确定,中成伟业宴会,让客户更赚钱。 学习咨询热线:185 0102 8688 张老师 微信号canyin7788
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