2018年4月14-15日湖南安化龙凤酒楼成功导入中成伟业餐前风暴例会与团队PK模式

2018年4月14-15日中成伟业酒店管理有限公司风暴例会课题组苑老师为湖南安化县龙凤酒楼成功导入餐前风暴例会与团队PK模式。

13日晚上，苑老师和酒店的高层管理人员进行了碰头会，着重强调了几点培训注意事项，确保此次培训的顺利进行。

学习是企业送给员工最好的礼物。14日早上6：20分，龙凤酒楼220位家人们早早的来到了会场，抱着好奇的心态来到会场准备迎接这两天半的风暴例会内训。6：30分课程正式开始，董事长汪总进行了开幕致辞并为家人们加油打气，表示对本次餐前风暴例会相当看重，和支持。并寄予很高的期待。苑老师秉承着一惯幽默互动的讲课风格，龙凤的家人们很快的就进入了状态。课程开始，苑老师给大家讲了本次培训的目的。讲了团队的重要性，从而为企业打造一个高效率，高执行力的团队。通过本次培训帮助企业植入PK模式，优秀员工的标杆塑造。接下来苑老师进行了分队，选队长。在培训中，龙凤的家人们积极参与到课程当中。

下午课程开始，温故而知新，学习不复习，等于没学习。苑老师带领大家复习了上午学习的内容。接下来给大家分解了餐前大例会的内容，流程。针对到值班员汇报、包厢预定情况、吧台酒水估清急推情况，后厨4D现场管理卫生情况，并做现场模拟。大家都踊跃上台演练展示。接下来的企业大舞台环节中，龙凤的家人们为了自己团队的胜利，很多不敢上台讲话的家人们都突破了自己，积极为团队赢得激励币，体现出了集体荣誉感。

15日下午的PK验收正式开始，龙凤的家人们都有所突破和成长。努力过后总会有收获，家人们也用自己的汗水，和付出证明了自己。PK结束后，汪总对本次培训进行了致辞与总结：在这两天的时间里，我看到了家人们的整体面貌得到了巨大的提升，知道了相互鼓励，相互扶持和那种不抛弃不放弃的精神。我们是一家人，我们是一个有凝聚力、执行力、责任感的团队，同舟共济扬帆起，乘风破浪万里航。因为有你们，今后的我们定然会披荆斩棘、鹏程万里。并表示对中成伟业的肯定与认可！