|
2018年4月16-17日巴王府成功导入中成伟业优质服务一阶段4月16-17日,中成伟业讲师张老师为重庆巴王府导入中成伟业优质服务一阶段体系,4月17日重庆巴王府的家人们迎来了中成伟业优质服务一阶段的学习。早晨七点半,巴王府的家人们早早的来到会场等待张老师的授课。 中成伟业优质服务课题组张老师首先幽默开场方式和家人们拉近了距离,张老师首先分享了目前餐饮行业的菜品是生命,服务是寿命。为什么要做优质服务?目的就是开发新客户,维系老客户,留住客户就是留住利润。同样也分享到优质服务到底是什么?优质服务就是一情二用心的服务,让我们用心去服务客户。张老师接着分享了优质服务到底该怎么做? 张老师详细分解了品味服务、感动服务。品味服务做好四口,感动服务注意点在于:抓住情、布好景、渲染爱。服务包含了对锅底和菜品的介绍,张老师布置了作业,各队家人需要通过人文、地理气息介绍锅底和菜品,更加吸引客人。 第二天课程在一支欢乐的舞蹈中开始。今天张老师给大家分享超值服务。通过超值服务的提供让客户满意,惊喜,感动。张老师讲解优质服务的四个之前,预测顾客需求,满足顾客需求,化解顾客抱怨,创造顾客惊喜。发现顾客需求的方式分别为:查、看、听、问、闻。张老师没有限制大家的思维,让每一位家人讨论做出适合的用心做事图解,让每一位家人都知道怎么给顾客带来更优质的服务! 两天的时间很快,每一位家人都在这次学习中收获满满,又一次的成长。在结束课程之后,巴王府家人回到工作岗位,学以致用,给顾客服务越来越好。期待巴王府家人给顾客创造更多惊喜与感动! 学习咨询热线:185 0102 8688 张老师 微信号canyin7788
多餐饮资讯、厨政管理精彩欢迎订阅《中国好餐饮》杂志:
《中国好餐饮》杂志是为全国餐饮酒店业搭建学习交流平台的专业双月刊杂志。 内容包括:餐饮资讯、经营管理、营销策划、团队建设、厨政管理等。 5、适合酒店餐饮企业董事长、总经理、前厅经理以及厨师长等餐企高管订阅。 杂志售价:全年6期,380元/套。 《中国好餐饮》杂志现在预订价格380元一套! 1.杂志里有绩效财务管理的方案 2.有管控成本费用的表格方法 3.有各种宴会的操作流程 4.有各节假日的营销方案 5.有月度经营分析的详细表格 6.有最新餐饮资讯模式介绍 7.有季节时令菜品的制作 8.有前厅优质服务的讲解 ……应有尽有,都是全国餐饮同行实际案例,拿回去就能用 学习咨询热线:185 0102 8688 微信号canyin7788 |


