2018年4月17-19日兰州东源餐饮成功导入中成伟业优质服务一阶段

17号中成伟业优质服务讲师王老师为东源餐饮导入为期两天半的优质服务体系一阶段之“一情二用心”培训。此次培训董事长李总和总经理石总全程陪同学习并认真做笔记，充分显示了东源餐饮人的学习热情。

 17号早上8点，190多位东源餐饮的家人们一早就来到会场等待王老师的入店授课，课程开始前，东源餐饮总经理石总致辞中讲到：只有持续不断的学习力才能在竞争激烈的市场中站稳，希望各位在这两天的学习中，全身心的投入进来，学有所获，学以致用。

课程开始后王老师把大家分为小组PK，王老师讲到优质服务的四个阶段：

1.规范化服务2.微笑服务3.超值服务，细节服务4.感动服务，以及顾客消费的四种类型，结合亲身案例来为大家分享的深浅入化，东源餐饮的精英们也是激情高涨，接着王老师跟大家分享餐饮服务当中的四口服务：1.迎口2.送口3.卫生间口4.收银口，针对这四个口进行详细的案例介绍如何去做从而连贯好的开始带来好的结果，开发客户、了解客户、服务客户。

  课上学员积极回答问题，培训效果显著，王老师说到，培训就要有结果，好的结果需要努力学习-高效执行-严格验收，课后分别每个小组留了作业，分别按部辅导，准时考核。在东源餐饮家人这样高效执行力的团队下，很快所有家人们就把老师讲的内容要点全部实践吸收。

下午的课程，王老师讲授超值服务。讲到如何让顾客对我们印象深刻，对我们产生依赖，针对不同类型的客人如何提供超值服务进行了详细的讲解，并进行案例分析和现场演练。

第二天上午的课程王老师首先为大家分享了感动服务的四部曲:1.了解挖掘客户需求2.策划感动服务3.提供感动服务4.跟踪服务效果。感动服务要抓住核心点，并且给大家分享了创意摆台，商务宴，寿宴，生日宴等各种宴会的主持策划流程，东源餐饮的家人们都认真的记着笔记，并积极参与到宴会演练中来。

下午的课程首先王老师带领大家复习了昨天和今天上午的内容，并检查作业，家人们作业完成的非常棒，接着王老师开始带领家人们练习感动服务策划以及创意摆台。