2018年4月23-24日运城裴氏餐饮成功导入中成伟业优质服务体系二阶段

2018年4月23-24日，运城裴氏餐饮迎来了又一次学习和提升的机会，我们共同迎来中成伟业林老师为我们做优质服务二阶段的培训。裴氏餐饮的家人信心满满期待着此次培训。

22日，林老师一到企业马上投入工作，组织裴氏餐饮的管理层召开培训动员会，分析裴氏餐饮目前门店在优质服务落实过程中的问题，并针对性给我们做下一步的指导落实。给大家梳理了思路让大家对优质服务一阶段的内容有了深刻的认识，为接下来优质服务二阶段做好铺垫。

23日，林老师带领我们回顾优质服务一阶段内容，分享到优质服务就是用心用情的服务，优质服务包括对内服务和对客服务，对内服务是企业凝聚力的保障，对客服务是企业盈利的保障。只有满意的员工才有满意的客户，我们服务好为客户服务，才能服务好客户。优质服务二阶段分享两个内容：一个是建立企业内部优质服务体系，二是建立优质服务管理体系，通过“出租车”和“专车”的案例引发大家的思考，让家人们深刻理解机制给员工起到的激励作用，对企业有重要作用。接着林老师讲解到优质服务体系机制建立共分为培训机制、激励机制、荣誉机制、检查机制。相信机制的建立与完善，让企业中的优秀者富起来，普通者动起来，落后者慌起来，提升员工的服务热情和工作激情。

激励机制的建立，主要从表扬信、打赏、点服、笑脸文化、激励币等各个方面进行讲解。通过这些方式，将员工进行服务等级的划分，选出金牌服务师，银牌服务师，服务员。实行多劳者多得，少劳者少得，不劳者不得的分配原则，大大提高了员工的积极性和主动性。员工不仅需要物质上的奖励，更需要精神上的尊重，满足。荣誉机制让企业优秀的人起到树立标杆和榜样的作用。

课程讲授中，林老师通过对一个个实际案例的分析和讲解，家人们知道如何去制定出适合各门店的培训方案、PK方案和激励方案，并让大家现场制定，各门店派出代表上台进行分享，林老师最后针对所做方案进行建议和指导。24日课程最后，林老师召开高管落地会，拟定实施方案，全面推行优质服务的八个阶段。

2天的学习很快结束，裴氏餐饮的家人收获满满，虽然培训结束了，但是培训的结束是工作落实的开始。相信我们一定能把做、学运用到实处。

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