2018年4月24-25日李福记成功导入中成伟业优质服务体系
4月24日李福记成功导入“优质服务”体系,韶关李福记酒家迎本次是企业的第二次优质服务一阶段的导入,李总在致辞上表示,李福记最大的优点就是我不断地学习,这是他们对外界一致的回答,今年被定格成服务提升的年份,因为企业清楚意识到,餐饮行业,核心点就是菜品、环境和服务,作为韶关当地比较优秀的企业,企业在菜品和装修上都可以说是与时俱进,那么特地在今年开始重点引进优质服务。
张老师分享到,菜品是生命,服务是寿命,好的出品是根本,好的服务是附加值,随着行业的发展,越来越多的人会对原本的服务形式有审美和视觉疲劳,何不针对不同的客户群体去提供别具一格的私人订制服务呢?服务没有特定的标准,就看不同情况,自己是否能够挖掘客人的需求。
通过客户在企业当中用餐的顺序,去阐述不同关键点如何给客户提供标准,专业的服务形式。
在感动服务策划中,首先分为四个步骤去执行,因为感动服务,主要还是以团队形式给客人提供的,那么就依据客户的性质,去定基本需求,通过需求点,用故事,回忆,经历来进一步挖掘客户的需求点,在策划环节上,通过抓住情,布好景,渲染爱来充实感动服务的策划,最后演练提供给客户,并且跟进服务的效果,以提升以后的质量。
通过感动服务的细心讲解,家人们开始有点导演的感觉,相当于这就是自己去演一场微电影,去满足自己演员主人翁的梦想。
不是员工不优秀,而是企业没有去引导他们的优秀。
李福记家人无论什么岗位,无论什么年龄,都一如既往的如此积极,面对客户笑容第一,主动第一,用真诚去服务客户。
2天的学习,就是员工自我提升的过程,系统化的梳理,对于服务的定义有了重新的定位,预祝企业在未来的发展当中,以服务去提升企业品牌。
携手中成伟业,共谋行业发展!
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