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2014年11月17日—18日中成伟业成功为越声酒楼导入优质服务时间：2015-03-10
谢老师以团队建设基础为切入点进行课程的讲解，逐步分析优质服务的八个阶段。优质服务体系的四个之前： ①.预测顾客需求，在顾客到来之前； ②.满足顾客需求，在顾客开口之前； ③.化解顾客抱怨，在顾客不悦之前； ④.给顾客惊喜和感动，在顾客离店之前！ 与此同时，优质服务过程中“四口一阶段”也在学员和老师之间的互动下展现在每一位餐饮精英人的面前。“迎口、送口、收银口、洗手间口和就餐中的一个阶段”这个项目的导入，需要一个系统、有效的体制来进行维持，针对这一点，老师讲到优质服务中的PK方案，以及对月度金牌服务师的评选进行了分析和讲解，学员们也在老师的指导下，根据自己的团队制定符合自己“企业”的相关PK方案。在晚上的课程中，每个团队制作了属于自己队伍的优质服务文化墙，你出谋、我划策，每位家人都认真的投入到学习中来。 中成伟业www.chinazcwy.com 中国好餐饮www.hcychina.cn |
