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2014年11月25-26日荔茵餐厅成功导入“餐前风暴例会与团队PK模式”时间：2015-03-10 11月25-26日，中成伟业酒店管理教育集团金牌讲师周伟老师为江苏镇江荔茵餐厅导入餐前风暴例会与团队PK模式。 25日中午2点培训正式开始，家人门纷纷到达会场。首先由荔茵餐饮的董事长朱总致开幕词，朱总说道本次两天的时间他会和大家一起学习，也很感谢中成伟业。大家以前从来没有接触过这样系统的例会，一开始有部分家人对这种模式不太能够接受，所以学习状态和积极性并不强。但是随着培训的进行，周老师耐心认真的讲解例会内容，第二天大家都积极参与进来，学习欲望也很强。使得前厅，后厨，能够相互帮助，关系变得更为融洽。从而提高了工作效率，提升了服务质量。最后颁奖环节一位厨师长分享到通过这次学习让他知道了什么叫做执行力，也找到了自身的不足之处。下定决心以后在上班期间在迟到或玩手机倒激励100元。还有很多家人上台分享到通过两天的学习让他知道了老板的压力和艰辛。自己很感恩老板给予这个平台。以后一定认真努力工作。通过此次培训调整了员工的心态，激发员工内在潜能，从而也提高了荔茵员工团队凝聚力，提升了员工和企业的精神面貌，增强了企业的影响力，为企业文化建设打造了良好的基础。 “没有经过培训的员工是企业最大的成本”。最后朱总本人说到对这次课程非常认可，赞扬中成伟业的课程实用性很强，在下来一个月内一定要将风暴例会落地。本次培训最终画上圆满的句号。 中成伟业www.chinazcwy.com 中国好餐饮www.hcychina.cn |