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2019年3月4日―3月5日中成伟业为旭日餐饮导入餐前风暴例会与团队PK模式4日旭日餐饮是迎来了餐前风暴例会与团队PK模式的第一天,做好各项准备工作之后全体员工入场,首先马老师通过学习有什么作用的提问引导大家去思考,再列举生活中各种大家熟悉的例子,一点一滴慢慢的去启发大家。通过一个多小时的引导,上台也主动了,站姿等各种状态也变得规范了。然后马老师给大家分享什么叫团队,结合工作中的实际案例的引导,培养大家的团队意识,激发大家的团队主观能动性,开始组建团队,收取PK金等。半天时间大家斗志昂扬,热情高涨,状态发生了很大的改变。 接着马老师给大家教风暴例会的各项流程,从知识点,标准,再到具体操作演练,每一个动作马老师教得很认真,全体学员学得也很认真。中场休息和课余时间,大家都在刻苦训练,即便是晚上下班已经很晚了,依然有很多家人们都在争分夺秒,背知识点,演练动作,学习舞蹈等,为自己而战,为团队而战,为集体荣誉而战。一天半的时间转眼而过,全体学员们也理解了通过风暴例会的各项动作的引导和训练,带动的是思想意识的转变,心态的转变,对顾客服务意识和技能的提高,最终提高顾客满意度和酒店品牌美誉度。 最后半天,迎来了最激动人心的PK环节,四个小组都争先恐后,互不认输,全力以赴向冠军发起了最后的冲击。在颁奖典礼上,很多家人都做了自己感受分享,都认为两天短暂的时光,自己感悟很深,收获很大,真正的明白什么叫团队,什么叫责任,什么叫PK。管理人员也表示在以后的工作中,要坚持开好每日风暴例会,发挥风暴例会的作用,全体员工都希望有更多的学习机会,充实自己,与企业一起共创辉煌。
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