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2019年3月13-14日鄂尔多斯市蓝洋林顿大酒店成功导入中成伟业“优质服务一阶段”体系

2019年3月13-14日鄂尔多斯市蓝洋林顿大酒店成功导入中成伟业“优质服务一阶段”体系
2019年3月13-14日鄂尔多斯市蓝洋林顿大酒店成功导入中成伟业“优质服务一阶段”体系

2019年3月13-14日中成伟业优质服务课题组谭老师为鄂尔多斯蓝洋林顿大酒店成功导入中成伟业“优质服务一阶段”体系。本次培训企业的管理层非常重视,并且全程陪伴。

第一天早上,蓝洋林顿的家人们很早就来到现场,大家对学习特别重视,课程开始之前,由酒店总经理赖总为本次课程做开幕词,赖总讲到人的一生就是一次漫长的旅行,但是我们一定要在我们的旅行当中留下足迹,让我们的价值得到最大化,学习是最好的投资,是强大自己的筹码,贫者因学习而富,富者因学习而强,同时告诉大家一定珍惜每次学习的机会。

谭老师首先分析了本次课程学习的目标,让客户多收益,让员工多赚钱,帮企业多创效。首先老师用山东蓬莱创食的案例来分析,他们通过优质服务收到很多表扬信,餐饮的平均上座率提升了20%。接着又讲了表姐的案例,谭老师让大家扮演不同角色表演,表姐的案例告诉我们态度可以弥补技能的缺失,客户的回头次数=餐厅营业额的增长,最后谭老师引出主题什么是优质服务?大家积极回答,优质服务就是用心用情的服务。 优质服务的超前意识——四个之前,预测客户需求在顾客到来之前。满足顾客需求,在客户开口之前。化解顾客抱怨,在顾客不悦之前。创造顾客感动,在顾客离店之前。接着讲到创效服务,优质服务创造客户回头,优质服务带动营销。

大家为了赢得激励币,通过老师讲的小推车案例,都在积极的销售果汁,酒,家人们都比平时多买了6,7扎。后边老师对四口服务,感动服务,超值服务进行了一一的讲解分析。

两天的课程很快,两天的时间大家都收获了很多。

中成伟业作为餐饮管理、酒店培训专业机构,我们相信在未来一定会为中国餐饮企业培养更多一流领袖!

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