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2019年3月19-20日榆林草地缘餐饮成功导入中成伟业优质服务一阶段2019年3月19-20日,中成伟业优质服务课题组郭老师,为榆林草地缘餐饮导入优质服务一阶段体系。 一年之计在于春,一日之计在于晨,一开始就冲刺!2019年的3月19日早上榆林草地缘餐饮的家人来到课程现场学习,大家以积极、饱满的精神状态投入到本次优质服务服务的学习当中。 企业董事长郑总为本次培训致开幕词,鼓励草地缘全体家人认真细心的学习优质服务,打造成一个学习型的企业!郭老师通过表姐的案例引申出优质服务的重要性!现场进行演练,通过优质服务,让客户更受益,让员工多赚钱,让企业多创效! 郭老师以提问的方式,引出优质服务,环境留客、菜品留人、服务留心,企业的装修环境可以模仿,菜品可以复制,真正做到不可超越的就是服务,真正做到人无我有,人有我精,人精我新。郭老师引出为什么要做优质服务,怎么做优质服务,优质服务能给企业及个人带来什么好处,以案例来进入主题,给全体家人进行理论知识的教学及实践操作运用。 郭老师把本次培训分成了四大板块: 1. 创效服务、2.四口服务、3.感动服务、4.超值服务。 一、创效服务分为: 1.营销:果汁、酒水、菜品、会员充值卡等 2.服务:线上服务、感动服务、点名服务等。 二、四口服务: 1.迎客话术现场演练 2.送客话术现场演练 3.收银口话术现场演练 4.卫生间口话术现场演练 三、感动服务: 1.生日策划流程,以工具表格为主,专业的主持话术、参加人员、流程。现场进行实施做表格现场进行讲解。 1.超值服务三部曲,洞察客户需求,准备超值服务,爱要大声表达,通过查、看、听、问、闻,超出顾客期望的服务,以服务代替营销,使员工富企业强。 现场进行制作用心做事图解表,现场各队进行讲解,通过自己制作两天的培训结束后,相信草地缘餐饮把服务种子开花结果,草地缘餐饮会越来越强大,服务也会越来越受顾客的好评和认可。
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