2015年7月16日河南安阳樊式厨艺成功导入优质服务一阶段

7月16日中成伟业金牌讲师、优质服务内训讲师张老师和助教窦心亭老师走进河南安阳樊式厨艺进行为期两天的优质服务内训导入！

第一天樊氏厨艺的学员们用饱满的精神迎接张老师和窦老师。虽然这几天筹备新店特别的辛苦，但是员工们还是积极的对待这次学习，这更加深了老师的使命感！爱学习的餐饮人脸上总带着一种正能量！
课程开始之前，大家跳了一首踏浪的舞蹈。这个舞蹈是14年导入风暴例会时学习的，没想到现在学员们跳的这么激情专业！

第一天上午，张老师讲到：优质服务4个之前、四口一阶段的分解以及前厅八个一服务并让大家现场模拟迎口、送口、收银口、洗手间口各岗位人员的话术演练，一阶段（餐前服务）的服务用语演练！

本次优质服务采用：讲解—制定模板—演练—PK—点评的方式，以便让学员能现场制作出符合自己店里情况的表格模板。上午课程结束张佳馨老师给同学们留了四口一阶段的话术表格作业！

一首欢快的小水果开始了下午的课程，有布置就要检查，课程一开始，张老师就检查上午布置的作业，四个队都展示了自己的成果。有的队是用真人演示的方式做的图解，特别的用心！

接着是感动服务的讲解，并给学员布置作业：“感动服务”的策划！

第二天上午，张老师讲解如何为顾客做超值服务，怎样服务平时遇到的感冒、喝醉等的特殊顾客，并让大家做出符合自己企业的“用心做事服务图解”接着张老师进行细致的点评和讲解。学员也都认真的听讲！

第二天下午，是优质服务的最后一个板块：内部优质服务。张老师用三张表格为大家分解怎样做内部优质服务。三张表格分别是：相亲相爱表、相亲相爱统计表、新员工入职内部服务模板。

张老师用幽默风趣的语言和生动的真实案例给大家讲课，并深受学员的喜爱。最后课程结束，窦老师把这两天所有的作业都发到樊氏优质服务落地群里，告诫大家学习结束也是执行的开始。因为我们学习就要保证有结果！！！

这正应了中成伟业的一句理念：“没有给客户留下创造利润的服务就是0服务”。

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