|
2015年8月11-12日员外楼酒店成功导入优质服务体系时间：2015-09-22
11日早上6:30点钟，员外楼的家人们都已经在宴会厅集合完毕，等待着张老师精彩的授课，此次参加培训共计60多余人，首先张老师将团队分为5个小组，并推选出队长。开始了为期两天的学习。 张老师讲解到当前餐饮企业的服务现状，微笑服务、规范服务、超值服务、感动服务。张老师分享到想要挣钱必须要自己值钱，张老师详细举例了服务的四个境界。上午张老师讲解了四口一阶段（迎口、送口、卫生间口、收银口、用餐一阶段亮点服务）如何做好优质服务，让客人成为忠诚大客户，帮我们做宣传。如何让菜品更具有附加价值，家人们发散思维，家人们积极踊跃参与，现场氛围活跃。根据老师所讲的优质服务内容，现学现用，制作属于自己企业的方案！下午张老师分享到不同的宴会制定不同的服务方案（生日宴、寿宴、朋友聚会、宝宝宴等），大家通过现场演练不断的熟悉，为了以后自己酒店更好的落地。 第二天上午，张老师讲解了超值优质和内部优质服务，让家人们现场进行演练，并手把手的进行指导，让他们知道针对不同症状的客户提供不一样的服务，让客户有一种回家的感觉。下午，通过家人们的辛苦两天的学习，PK角逐出了冠亚季军，董事长杨总分享到：感谢中成伟业带来的帮助，这种培训太实用了，我们马上就可以做！相信通过这两天的培训，一定可以帮助我们员外咯酒店越走越远，我们跟中成伟业合作也会越来越深！ 中成伟业也将一如既往的本着为中国餐饮酒店培养一流领袖为己任！ 中成伟业www.chinazcwy.com中国好餐饮www.hcychina.com |
