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2015年8月26日-27日北方家宴成功导入餐前风暴例会与团队PK模式时间：2015-09-22
8月26日-27日，中成伟业酒店管理教育集团广州教学部张老师为北方家宴导入餐前风暴例会体系，让我们北方家宴每位员工都懂得感恩，懂得珍惜家人，更懂得自己在这里学习的重任还在于传承。除了精彩激情的例会表演,很多员工都非常主动的站出来，承诺自己要将例会传承下去的决心。而且，北方家宴的老总，朋友，对我们此次例会的导入，也非常的认可，他说：我们中成伟业的每一位老师都像一位天使，做着神圣而伟大的事业，让我们生活在社会基层的工作者，也都能体会到，做服务真正的意义，也能感到非常开心，也能感受到一种尊重，一种责任与一种使命。 第一天，例会的开始，也是第一次接触这么多北方家宴家人们的时刻，看着一个个温馨而美丽的笑容，真诚而简单的在打招呼，我们非常的开心，他们没有多少言语，没有多少客气，可给人的那种舒服的感觉已经是巨大的，我们走过了很多餐饮企业，在这里我确切的知道这个企业已经有了很深的文化积淀，有了很舒心而且真切的工作环境。 在教学的过程当中，我们发现每一位家人都特别的优秀，只是说可能会欠缺一个引导他们人物或者理由再或者是氛围，在这里，有的家人说：自己很开朗，开朗到有时候开一个玩笑话，会伤了同伴的心，可不知如何去解释，可经历了这次学习后，他知道有时候玩笑话是不可以乱开的，我可以用自己的开朗去带动大家的热情和激情，让同伴们开心，快乐。而不是用开玩笑去调侃自己或者他人让他们开心，或者快乐，要知道，其实在生活中，有时候一句伤人的玩笑话，就算知道怎么去解释，可能家人也不会给你说下去的机会，可能给了你机会，但还是不会把这种解释去当一回事。有的家人说：其实自己是一个很自私的人，做很多事情都只会考虑自己个人的损失利益，只会考虑自己的提升与成长，从来不会考虑到团队是什么，团队的重要性，团队集体荣誉感，可通过这次团队一起做的项目之后，他深深的知道原来自己是多么的渺小，深深的知道原来太多太多的事情是自己做不来的，就连简单的撤板凳这个环节，都需要我们团队作战，才能达到速度和效益的倍增，也懂得一个人是永远干不过一群人的道理，更加懂得了要珍惜身边的家人，因为在团队协作中，是家人给了我鼓励，勇气还有支持。有的家人还说：原来站出来去大声的讲出内心想要什么的感觉，是这么开心的事情，我很内向，我不敢讲话，是因为我怕大家的嘲笑。我很内向，我不敢讲话，是因为我怕不知道该去说什么。我很内向，我不敢讲话，是因为我怕讲出来后，我又会失去一个听众。我很害怕，我很害怕，我真的很害怕！！！可在这次学习的过程中，我很谢谢老师的激励与鼓舞，谢谢家人的支持与微笑，谢谢我们老板提供的这次机会与工作的平台，我谢谢你们。因为你们，我才敢大胆的来竞争这个队长，因为你们，我才敢大胆走向舞台介绍自己，因为你们，我才敢站在这里跟大家分享我的内心。谢谢 通过这次例会学习，听到家人们的分享以及他们的转变，我知道原来我也成长了很多，我知道原来每一位家人，都渴望一切美好而新鲜的事物，内心都有一个积极向上的天使去牵扯着他们前进，迈向成功，我才知道，我们不用语言教学，我们用心灵去撞击心灵，的真正含义。 然而这次例会，思路也非常好的导入了我们北方家宴，看到pk环节大家的激情，队伍的整齐划一，每位家人的所拿出的信念与决心。在这里，我想祝我们北方家宴的家人们，相信自己，坚持梦想生活幸福，身体安康。祝我们北方家宴企业，提炼文化，坚守愿景，财源滚滚，利润倍增。 中成伟业www.chinazcwy.com中国好餐饮www.hcychina.com |
