2015年12月20--21日合肥阿胖龙虾成功导入优质服务体系一阶段
12月20-21日，中成伟业酒店管理教育集团金牌讲师牟老师为合肥阿胖龙虾导入优质服务体系。 让我们一起回顾在两天的时间里，我们如何进行成长与提升的……20日凌晨3点，牟老师带领大家开启学习之旅，我们学习的四口服务即（迎口、送口、洗手间口、收银口），虽然是凌晨，但阿胖龙虾家人的认真学习的态度深深的打动了牟老师。 21日凌晨3分，牟老师与大家分享的是超值服务，首先采取“你来表演我来猜”的互动模式，现场互动很激烈，整个会场充满了欢乐的笑声，大家不仅学到方法。为了把超值服务更好的落地到岗位中去，牟老师要求我们酒店现场制作出用心做事分解图并分组讲解…… 21日下午14：00点，为了更好的验收学习成果，我们组织了阿胖龙虾第一届优质服务PK大赛，第一小组带来的是轻松快乐年轻人的朋友宴，第二小组准备龙虾秀的商务宴，第三小组策划的60岁王阿姨的生日宴，最后一个小组带来的女士生日宴，一个深情告白深深打动了我们在场的每一位家人，阿胖龙虾的虾米们在课堂上积极参与，课后更是认真实践，两天培训中他们获得20多张书面表扬。 我们相信通过与中成伟业的精诚合作，通过一系列的团队打造，相信在阿胖龙虾的虾米们的共同努力下，他们服务将更上一个台阶。 中成伟业酒店管理教育集团始终坚持“我们不用语言教学，我们用心灵撞击心灵”的教学理念，为餐饮企业提供更加优质，实用的服务。 |
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