2020年5月8-9日郴州和盛菜根香成功导入三控实操管理内训体系

2020年5月8-9日，中成伟业酒店管理有限公司三控课题组刘老师成功为中成伟业教育基地郴州和盛菜根香成功导入三控实操管理内训体系。

7日下午，刘老师到达企业后第一件事就是到该企业店面进行实地走访，实地考察调研拍照。并与高管沟通了解企业情况。晚八点三十分，在和盛菜根香运营黄总监的主持下，刘老师召集酒店管理层就本次培训召开定向会，并就培训的目的和意义以及大体流程与大家做了详细的分享和讲解。董事长封总也对所有参会家人们做了动员，要求务必做到极致。

5月8日早上8：30点，和盛菜根香餐饮高管团队齐聚会场，刘老师从当前餐饮形势分析，由浅入深，为大家分析了当前餐饮企业存在的现状。当今餐饮行业竞争越来越激烈，疫情的影响下企业面临的挑战越来越严峻，而优秀的企业家都是数学家，优秀的管理者都是数学管理专家，一个企业老板干的累不累，就看他的数据管控是否规范。

三控就是餐饮酒店业通过控成本、控费用、控管理流程来提升利润的科学管理系统，通过科学有效的管理来帮助企业提升利润。节约一块钱比赚一块钱来的容易，我们的钱从哪里来、钱到哪里去、钱从哪里省！

 随后，刘老师就企业成本管控、费用管控以及管理流程管控 三个方面为和盛菜根香餐饮家人做了详尽的讲解。我们相信只要和盛菜根香餐饮家人严格按照刘老师的授课要求执行落地，一定会对企业利润提升帮助巨大。

 培训的目的和意义就是落地，课程结束后，刘老师立即组织企业全体管理层召开培训落地会，详细讲解三控体系应该如何实施，并成立落地小组，组建落地学习群，建立落地群汇报督导文化。

我们相信三控管理一定会在和盛菜根香企业落地生根，最终实现员工富、企业强！