2016年05月10-11日客家王成功导入中成伟业优质服务第一阶段酒店培训体系

2016年5月10日～11日优质服务课程组吴老师为广州车田客家王餐饮导入优质服务第一阶段。 5.10早6:00开始，刚刚天亮，还在下着大雨。此时车田客家王的家人们早已在集合在店里，准备开始优质服务的学习。吴老师从菜品、环境到服务分析，越是无形的东西越能够成为企业的核心竞争产品，越能够给企业创效。服务有四个阶段，规范服务，细心服务，微笑服务，感动服务。

下午的课程以车田客家王的家人们才艺表演后正式开始。吴老师先检查上午布置的作业，给予完成好的团队奖励激励。然后接着上午四口之一--送口，来给大家分享不同群体的客户，接待的方式不同，以及分享如何辨别大客户？如何在为客人服务中做好营销？倒酒的速度决定客人喝酒的速度。

 第二天早上6点，车田客家王的家人们都已经集合完毕，有些家人甚至整晚未休息，完成老师布置的作业，感动服务策划练习。为了今天下午的PK能为团队取得好成绩，为荣誉努力。接着是家人们的才艺表演，大家积极争取机会，为了团队多争取分数。上午的课程以一首激情的鸭梨大开始，大家激情满满。大家积极投入认真，真棒！

11日上午的课程中，吴老师分享到超值服务，做超值服务的几大步骤：

1.即时识别-分辨出是那类人群

2.准备和实施-针对人群针对性准备和服务

3.相应的话术-让客户感受并了解到你的心意

与此同时，还要结合自家企业的实际情况而定，用最低的成本来为客人提供最优质的服务，为企业创造最大的效益。

吴老师接着讲到做超值服务要注意的事项……

并且给车田客家王的家人们现场演练的机会，家人们表现非常的棒！

  第二天下午的感动服务pk结束了：服务是最好的营销！没有给顾客留下深刻印象的服务都是0服务，！

 车田客家王的家人们进行了生日宴，寿宴，商务宴的感动服务pk！现场氛围时而感人至深，给所有的家人留下了深刻的印象！培训结束了，才是真正的开始，优质服务的种子要落地生根，相信客家王的家人会做的很好。

中成伟业作为餐饮管理、酒店培训专业机构，我们相信在未来一定会为中国餐饮企业培养更多一流领袖！