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2016年6月28-29日南阳王朝大酒店成功导入中成伟业“主题宴会”酒店培训体系2016年6月28-29日南阳王朝大酒店成功导入中成伟业“主题宴会”酒店培训体系。
2016年6月28-29日中成伟业讲师张老师为南阳王朝大酒店导入“主题宴会落地辅导”培训，此次培训采用边学边练的方式，旨在帮助团队更好的吸收与消化，最终每支团队表现非常优秀。 27日下午的管理人员定向会为此次培训拉开帷幕，28日张老师就当前餐饮酒店普遍存在的宴会形式展开分析，同质化严重问题、无创新、无特色，不能给顾客留下太多的回忆以及感动点，顾客到底对企业的认知度怎样不清楚，客户流失了也不知道如何唤醒，如何跟踪，如何做好客户管理。张老师一语双关，针对企业存在的问题层层深入，企业必须做流程化管理，细节化管理，并详细讲解了宴会的接待流程，服务跟踪流程以及宴会提升方案，通过细节管控提升企业的宴会份额。接下来张老师讲到挖掘宴会客户的渠道，企业必须整合一切可整合的整合来提升宴会的市场占有率。 29日张老师讲到主题宴会的其他几种形式，满月宴、生日宴、寿宴、回门宴等，流程方案讲解以及服务中问题解析，并利用结束的时间现场指点提升。下午主要是主题宴会各种形式的PK大赛，家人们充分挖掘团队的潜能，主持人，队长，组织委员等每位家人都充当完美的角色，尤其上菜秀环节无疑提升了本次培训的亮点，各组家人表现的都非常棒。通过不同方案的设计，每个团队尽情发挥，学员收获满满。相信通过家人们不断地努力与创新，主题宴会一定会给企业带来更多的效益，打造属于当地的宴会专家。 中成伟业志在为中国餐饮酒店业培养一流领袖，我们一直在向着这个目标而努力奋斗着，加油！ 中成伟业作为餐饮管理、酒店培训专业机构，我们相信在未来一定会为中国餐饮企业培养更多一流领袖！ 多餐饮资讯、厨政管理精彩欢迎订阅《中国好餐饮》杂志：
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