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2016年7月18日鸿顺楼成功导入中成伟业4D现场安全管理一阶段

2016年7月18日鸿顺楼成功导入中成伟业4D现场安全管理一阶段酒店培训体系

 





    在和鸿顺楼牵手合作的第二个月里终于迎来了4D的导入,就在上个月6月18日还是鸿顺楼的11周岁。鸿顺楼正如青少年慢慢茁壮成长到现在的11岁,仍在继续努力向前冲......

  在这欢快的日子里,7月16日下午2点左右就和中成伟业4D课题组马涛老师和张旭老师一同到达鸿顺楼,下了高铁,就看到等候我们多时的鸿顺楼餐饮的人事部总监王总,相见很热情。

   下午2点左右,中成伟业4D课题组马老师、张老师先后到达廊坊市内两个店进行前厅、后厨、库房、宿舍等部门进行全面采集照片。360度无死角拍照收集素材,对接下来的2日授课内容进行梳理。前往员工宿舍看到了金总对员工的用心,夏天非常热都配备了空调。

   7月16早6点,开启了4D导入第一阶段理论授课。100多位满面春光的家人统一着装黄埔服早早地已来到会场门口,等候老师的来临!  紧接着就开始了第一天课程,马老师带领家人认识食品安全问题的重要性,并通过2015年10月1日国家《新食品安全法》的颁布,让大家认识4D的重要性,不仅对企业有帮助,更是对食客的一种负责。课程中,这几天通过以往的接触的4D前和4D后的 一些餐饮店案例图片和故事讲解4d的整理到位、责任到位、培训到位、执行到位,并采用pk激励家人更加投入到4d现场安全管理中来,全程学习老师采用幽默的教学互动方式提高鸿顺楼家人的听课投入度。全身心备战4D.

  金总对本次的4D的导入表示很满意,对马老师的授课很是感谢!不学习没法向前进。这次郭总不仅意识到4D导入的好处(节省很多成本,提升更高利润)还看到员工的激情、干劲和感恩,很是感激。金总坚信我们要做样板店,做行业的标杆!期待50天后的鸿顺楼餐饮必将引来一个全新的面貌!加油!


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