2016年12月1日-2日山西太原清徐新紫金酒店成功导入优质服务一阶段-一情二用心。中成伟业作为餐饮管理、酒店培训专业机构,我们相信在未来一定会为中国餐饮企业培养更多一流领袖!
1日,新紫金的家人们早早来到会场进行为期两天的优质服务一情二用心的内训导入。
课程一开始于老师讲到:优质服务到底是什么?就是满足顾客需求在顾客未开口之前,让顾客感动留下深刻印象的服务。让学员们了解到什么是优质服务,那么到底如何进行这样的优质服务而留住顾客呢?环境钱可造,产品同质化,唯有服务是无形的,通过满足顾客需求,在客人开口前提供服务,给顾客创造惊喜,提供超值服务和感动服务!于老师从规范服务、微笑服务、细节服务、感动服务方面进行讲解。
优质服务一阶段强调以实操技能落地为教学。于老师重点以实操演练教学,私企定制的话术模板带着家人学习了对就餐顾客创造的亮点服务、餐中的超值服务和感动服务、八个一服务。
接下来于老师给大家讲解用心服务做事,给客户留下深刻印象,留住回头客。并让学员现场亲自制作用心服务图解,加深学员对细节服务的印象,更好的应用到实际工作中去。
于老师给学员布置了PK作业:四套主题宴会:寿宴、乔迁之喜、12岁生日、宝宝满月宴进行感动服务策划设计编排。
学习第二天,于老师给大家详细分享并现场模拟演练了对于顾客如何及时的提供超值服务,对于不同情况的客人提供不同的服务。优质服务是企业核心竞争力,由内而外决定外部对客服务,打造企业内部相亲相爱优质服务文化也是提升企业发展重要一部分。于老师也详细分享了,内部优质服务如何开展。
通过两天的优质服务学习,新紫金家人们都对服务有了更深的认识,也学会了该如何做好优质服务,期待新紫金家人的优质服务开展能够让更多客户满意,为企业带来更多效益。
中成伟业作为餐饮管理、酒店培训专业机构,我们相信在未来一定会为中国餐饮企业培养更多一流领袖!
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