2017年3月13日-3月14日楚仙餐饮导入中成伟业优质服务内训

  13日早7点，楚仙餐饮旗下6家门店100余位家人齐聚乡村情大酒店，大家激情满满，对本次学习充满期待。课程开始之前，董事长刘总进行了致辞，成长永远比成功重要，是的，我们无时无刻不在学习，不在成长，为的就是那一刻的成功。伴随着热烈的掌声，于老师上场了。

  于老师以幽默的风格首先针对当今餐饮行业进行分析，并对当下服务形式进行深度剖析，于老师讲到什么是优质服务?优质服务就是用心.用情的服务；也就是说我们要用心的去了解顾客，要站在客户的角度想问题，满足顾客的需要，用情的去为顾客做好每一件所需的甚至是客人还没想到的需求，这就是优质服务。于老师把服务分成四口一阶段，分别分为迎口，送口，收银口，卫生间口的服务，上午于老师主要是理论部分的讲授，下午于老师带领大家开始实操，一遍遍的演练，学员们都表示受益匪浅。晚上大家回到自己的工作岗位之后，大家都开始实操，得到了顾客的高度认可。

   14日上午课程准时开始，于老师首先针对昨天部署的作业进行检查与打分，由于各个店面的业态不同，做出的服务方案也大不相同，大家作业做的都非常用心。接下来，于老师又针对优质服务的感动服务和创意摆台进行教学实操，大家设计出不同主题的摆台模式。老师针对大家的摆台效果进行点评与打分。

  下午来到了本次课程收尾的阶段，大家进行不同主题的感动服务进行PK，最后三队通过实操演练和讲解分析得到了评委的高度认可夺得冠军，刘总最后发表讲话，谈到，跟着中成伟业两年的时间，每一场课程每一场培训都给企业带来了新鲜的动力和实质性的帮助，日后还会加大与中成伟业的合作，也希望我们的员工都能时刻保持学习的状态，时刻进取，为楚仙的明天共同努力！

中成伟业作为餐饮管理、酒店培训专业机构，我们相信在未来一定会为中国餐饮企业培养更多一流领袖！