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2017年3月23-24日江西赣州谭十三导入中成伟业餐前风暴例会与PK体系 3月23-24日中成伟业风暴例会课题组师老师为江西赣州谭十三两家门店全体家人导入餐前风暴例会与PK体系。经过两天的培训,企业有了一套例会流程和团队精神面貌也得到了提升。 23日上午9点,课程正式开始。为了提高团队意识和门店荣誉感,师老师本想将讲个门店人员按门店分组,但应两个门店人数相差实在太大,只能采用打乱分配的方式,将两家门店所有家人分成3个团队,从此,PK开始了。PK无处不在,PK内容可以丰富到队名,队歌,一个动作,一句口令,直到最后的“冠军团队”“亚军团队”“季军团队”。 因为团队新员工比较多,管理人员任职时间也比较短,所以在授课过程中考虑大家的接受能力,师老师把每个知识点都讲得很细,每个动作都一遍又一遍的分解,口令也是一遍又一遍的教。内训课也就是私企定制的课程,根据您企业的业态,需求,团队的接受能力针对性进行调整。 两天的课程结束后,家人们把重点放在了落地上,每天在落地群里汇报例会情况,把例会现场拍成视频分享到群里,领导和老师根据大家的情况进行指导,确保落地的每一步,监督大家每天按要求和标准执行。 中成伟业作为餐饮管理、酒店培训专业机构,我们相信在未来一定会为中国餐饮企业培养更多一流领袖! 学习咨询热线:185 0102 8688 微信号canyin7788 多餐饮资讯、厨政管理精彩欢迎订阅《中国好餐饮》杂志: 2017年《中国好餐饮》380元6本!含60分钟光碟一碟。
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